Volgamif.ru

Самые вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Новогодние традиции в США

Новогодние традиции в США

В Соединенных Штатах Новый год отмечают 1 января, но начинают его праздновать американцы 31 декабря. По традиции, до полуночи все провожают старый год, а после 12 встречают новый. Тут принято отмечать этот праздник шумно, некоторые собираются дома за новогодним столом семьями, другие отправляются в ресторан, ночной клуб или театр. В полночь после звона колоколов, все пьют шампанское, поздравляют друг друга и выходят на улицу посмотреть на салют.

ssha_new_year

Лучшие британские рождественские десерты 2021 — Еда — Nc to do

Table of Contents:

Британцы знают, как вечеринки, когда дело доходит до праздников, и вытаскивают все остановки, чтобы Рождество и Новый год выходили с треском. Верьте или нет, многие препараты на самом деле начинаются уже в сентябре, когда настало время сделать традиционный рождественский пирог, а затем в значительной степени продолжаться оттуда. Будь то в виде традиционного пудинга, фаршированных пирогов, вкусных десертов или региональных угощений, мы, британцы, знаем, как праздновать. Ниже мы предлагаем множество вариантов для вас, чтобы попробовать … БОЛЬШЕ sprucing ваш отпуск британский путь в этом году. Ура!

    01 из 08 Рождественский торт

Iced Британский рождественский пирог. Диана Миллер / Getty Images

Британское Рождество никогда не станет настоящим без классического британского рождественского пирога. Богатые сухофрукты маринованные в коньяке или иногда роме, а затем смешиваются в вкусный, богатый, сильно приправленный торт. Торт можно сделать уже в сентябре, а затем кормить в периоды с немного больше коньяка, чтобы помочь созревать торт. Забитый или нет, он подается с Сочельника вперед, пока не исчезнет, ​​что обычно не так долго.

Альтернативой вышеупомянутому пирогу является шотландский торт Данди. В то время как … БОЛЬШЕ этот конкретный торт все еще упакован фруктами и орехами, он не так сильно приправлен специями, и не включает бренди. Поэтому, если вы ищете торт, похожий на классический британский рождественский пирог, но имеет более тонкий вкус, попробуйте Данди.

Рождественские пироги с фарсом. Диана Миллер / Getty Images

После рождественского пирога следующим самым популярным угощением, которое подают во время рождественского праздника в Британии, должен быть пирог с фаршем. Еще раз фрукты и специи, на этот раз проведенные вместе с suet и завернутый в свет, тающий печенье.

Если вы хотите позвонить изменениям из традиционного, попробуйте пирог Frangipane Mince. Хотя это может быть похоже на традиционный пирог с фаршем, у него также есть очень приветливое покрытие миндального ароматизированного торта, похожего на торт, что дает уникальную комбинацию вкуса.

Начало традиционного рождественского пудинга начинается в воскресенье, в последнее воскресенье до начала Адвента, что примерно за пять недель до Рождества.

Традиция пудинга датируется столетиями, хотя в последние годы, как говорили, она вышла из неприязни, это не настоящий случай. Этот восторг праздников все еще прочно закреплен в главной роли рождественского обеда. Как только вы попробуете, вы поймете, почему.

Роб Уайт — Getty Images

Второй только традиционный рождественский пудинг — классическая британская мелочь.Пустяк появится наверняка в День подарков, а также снова в новогоднюю ночь. Если вы находитесь в Шотландии во время праздников, вы, вероятно, столкнетесь с мелочью «Тайси-Лэйрд», похожей на английскую, но с чертой виски вместо хереса.

Читайте так же:
Десерт со сливочным сыром рецепт

Рождественский песочник. Getty

Хотя это сладкое угощение можно назвать шотландским песочным хлебом, его едят повсюду во всей Великобритании во время праздников, что неудивительно. Этот масляный выпечка просто вкусный! Песочное печень является неотъемлемой частью Хогмана (шотландский Новый год) и настолько хорош, почему держи его всего на один день.

Рождественский рецепт журнала Yule. Фото © Getty

Журнал Yule — это очевидный выбор, если вы хотите заменить традиционный пудинг. Благодаря своему губчатому пирогу, сливочному наполнению и слою шоколадного ганаша, это превосходное удовольствие стоит усилий. Да, сначала может показаться немного сложнее качать, но, сделав шаг за шагом, вы обнаружите, что это не так сложно. Кроме того, в конце концов вы будете вознаграждены потрясающим десертом!

Stollen — это не британский пирог, а как часть британского Рождества, это, безусловно, часть празднеств. Хотя это может быть не самый простой рецепт, он определенно стоит усилий и, безусловно, играет значительную роль на праздниках, поскольку он богат фруктами и марципаном. Вкусно!

Последняя, ​​но, конечно же, не в последнюю очередь, самая легкая из кучей здесь: Рождественский пирог с бисквитом Виктории. Взять на себя популярный пирог, который является синонимом выпечки в Великобритании, этот рецепт имеет прекрасный, теплый, рождественский вкус к нему, который, несомненно, понравится почти всем сладким зубам.

2) Перу

В канун Рождества все семейство обычно собирается вместе для того, чтобы отведать обильный ужин из индейки, фаршированной фаршем и орехами и украшенной свежими ломтиками ананасов и вишнями, жареным картофелем и яблочным соусом. На десерт подаются марципан, изюм, миндаль и пирог панеттоне с чашкой горячего шоколада. В полночь кто-то говорит тосты, люди обмениваются пожеланиями, обнимаются. Затем занимают места в гостиной и начинают петь рождественские песни.

Что готовят на рождество в Америке

Праздник нельзя представить без особого ужина. Главное блюдо на рождество, украшающее праздничный стол – запеченная индейка или другие виды мяса – утка, курица и т.д. На гарнир подаются брюссельская капуста, жареный картофель, вареные или паровые овощи, бобовые.

Главный десерт праздника – фруктовый кекс (Fruitcake). Многие хозяйки специально к Рождеству выпекают пирог с орехами, сухофруктами и цукатами, пропитанный ромом и сиропом. Интересно, но еще одно значение слова Fruitcake«чудик» или «сумасшедший». Так что существует очень много шуток, связанных с этим лакомством.

Нельзя упомянуть о «пряничных человечках». Этот десерт широко известен во всем мире, и является кулинарным символом Рождества. При приготовлении этого печенья добавляется имбирь, а сверху они украшаются глазурью. Впервые такие съедобные фигурки появились при дворе королевы Елизаветы I, и при этом «человечки» были внешне похожи на некоторых ее важных гостей.

Напиток на Рождество должен быть согревающим. Поэтому готовят преимущественно горячий шоколад или какао. Но поистине традиционным считается эгг-ног (eggnog) — сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Из остальных вариантов – вино, пунш, чай.

Перед началом трапезы принято читать молитвы, прославляющие Бога.

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Новогодние и рождественские традиции в разных странах могут очень сильно отличаться. Где-то принято украшать входную дверь еловым венком и развешивать по дому чулки для подарков, где-то – закупать мандарины и смотреть новогоднее обращение президента. Но всех нас объединяет привычка устраивать «праздник живота». Иными словами, лакомиться все длинные выходные, забывая о диетах. Мы решили раззадорить ваш аппетит и показать, какими вкусностями балуют себя в праздники жители 10 разных государств.

Читайте так же:
Фитнес десерты тольятти вакансии отзывы

Бразилия

Самое распространенное праздничное угощение в Бразилии – десерт под названием рабанада. Это блюдо представляет собой своего рода гренки с корицей и сахарной пудрой. Нередко блюдо подается к столу украшенным свежими ягодами. Однако чаще всего хозяйки обходятся лишь сахарной пудрой.

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Как приготовить. Для приготовления этого незамысловатого десерта потребуется свежий белый батон или французский багет, 150 мл молока, столовая ложка сахара, два яйца, сахарная пудра и молотая корица.

Батон нарезается ломтиками толщиной 2,5-3 сантиметра. Молоко смешивается с сахаром, яйцами и взбивается. Каждый ломтик обмакивается в полученную смесь и укладывается на предварительно раскаленную сковородку, смазанную сливочным или подсолнечным маслом.

Ямайка

«Пьяный» пирог – одно из самых популярных лакомств солнечной Ямайки в дни рождественских и новогодних каникул. Этот десерт готовится с использованием рома (отсюда и название) и сухофруктов.

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Как приготовить. Рецепт «пьяного» пирога довольно прост. Единственная загвоздка заключается в подготовке сухофруктов – их нужно либо вымачивать в вине на протяжении 2-3 недель, либо отварить (также с использованием вина).

Исландия

В этой стране на столе в период праздников часто появляется «снежный хлеб» – угощение, представляющее собой очень тонкую (толщиной не больше листа) лепешку, декорированную сквозными узорами. Называется это блюдо Лейвабрейз (Laufabraud) и выглядит так.

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Процедура приготовления «снежного хлеба» весьма кропотлива. Особенно это касается вырезания узоров. Однако в целом процесс чем-то схож с созданием популярного в России печенья «хворост».

Польша

Творожное печенье с повидлом – завсегдатай на праздничном столе в Польше. Чаще всего этот десерт подают в конце семейного ужина накануне Рождества, который в Польше носит название «Вигилия».

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Как приготовить. Сам процесс создания творожного печенья занимает всего около 40 минут. Правда, тесто требует предварительной подготовки. Его нужно не просто замесить, но выдержать не менее 8 часов в холодильнике.

Канада

Название десерта, традиционно подающегося во время новогодних праздников в Канаде, весьма необычно – «куриные косточки». В действительности, ни к курам, ни к костям это лакомство отношения не имеет, а представляет собой карамельные конфеты ярко-розового цвета с шоколадной начинкой.

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Как правило, хозяйки не тратят время на приготовления такого угощения в домашних условиях, а покупают розовую карамель в кондитерской.

Германия

Одни покрывают этот десерт глазурью, другие просто посыпают сахарной пудрой. Кекс «штоллен» – одно из самых популярных лакомств в рождественские и новогодние дни в Германии.

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Это лакомство обычно начиняют изюмом, цукатами, маком, орехами, нередко – марципаном. Иногда хозяйки выпекают «штоллен» за несколько дней до Рождества и дают ему настояться – при этом кекс обворачивается в пищевую пленку.

Как приготовить. В общем и целом, процесс приготовления немецкого кекса прост. Правда, хозяйке потребуется запастись терпением. При использовании тех же орехов их придется тщательно очистить и вымочить. А изюм и цукаты выдержать в апельсиновом соке.

Мексика

В России этот десерт назвали бы обычными сладкими пончиками или пампушками. В Мексике это угощение именуют по-другому – бунуэлос. Традиционно к столу десерт подается в горячем виде с джемом, сливками с карамелью или сладким ягодным соусом.

Читайте так же:
Отзывы о фабрике десертов

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Стоит отметить, что почти каждая хозяйка привносит в оригинальный рецепт свои дополнения: кто-то выпекает бунуэлос в форме шариков, кто-то – в форме «бубликов» или маленьких лепешек. А некоторые и вовсе придают пончикам замысловатый вид – создают из теста разнообразные фигурки и украшают их цветной глазурью.

Как приготовить. Испечь традиционные испанские пончики проще простого – с задачей справится даже полный профан в кулинарии. И времени, что немаловажно, потребуется немного – около 30 минут.

Греция

Новогодние и рождественские дни в Греции никогда не обходятся без традиционного блюда меломакарона. Это лакомство представляет собой медовое печенье с корицей, грецким орехом или апельсиновой цедрой. Традиционно печенье готовится на оливковом (постный вариант) или сливочном масле с молоком.

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Как приготовить. В среднем, на создание такого лакомства в домашних условиях уходит около 1,5 часа. При этом большая часть времени тратится на подготовку теста. Сам десерт выпекается не более 20-30 минут.

Италия

В Новый год и Рождество в Италии хозяйки часто предлагают гостям шоколадно-миндальный кекс пароццо. Больше всего это угощение ценят в области Абруццо. Здесь пышный кекс с шоколадной глазурью – обязательный пункт в праздничном меню.

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Считается, что миндальный кекс с шоколадной «корочкой» впервые испек в 1920 году кондитер Луиджи Д’Амико. Причем получилось это случайно – он лишь хотел сделать сладкий вариант популярного в то время хлеба «роццо».

Как приготовить. Традиционно кекс пароццо выпекается в куполообразной форме. Время приготовление – около часа.

Новая Зеландия и Австралия

Частый гость на праздничном столе в Австралии и Новой Зеландии – воздушный торт-безе с фруктами и ягодами «Павлова». Название десерта связано с именем русской балерины XX века Анны Павловой. При этом в названии торта ударение падает на второй слог.

Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран

Есть несколько версий появления этого лакомства. Согласно одной из самых популярных, рецепт торта изобрел в 1926 году шеф-повар отеля «Веллингтон» в Новой Зеландии перед самым приездом русской балерины. Говорят, что закончив с созданием торта, повар воскликнул: «Такой же воздушный, как и Павлова!».

Как приготовить. Чтобы испечь торт-безе, не обязательно быть шеф-поваром. Несмотря на замысловатый вид, в приготовлении этот десерт довольно прост. По времени создание такого десерта займет не более 1,5 часа.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Как американцы празднуют Рождество и Новый год

Лингвист Екатерина Зыкина уже почти два года живет в Америке. В своем канале «Инглиш на ладошке» она описывала, что происходит в США на зимних праздниках. Пересказываем основные тезисы.

1. Merry Christmas заменяют на Happy Holidays, чтобы избежать отсылок к религии

Если вы не знакомы с собеседником-американцем и не знаете его отношения к религии, лучше избегать формулировки Merry Christmas. В публичных местах (в магазинах, ресторанах, на ярмарках), особенно в больших городах, сейчас чаще звучит другая фраза — Happy Holidays. На телевидении — такая же история.

Дело в том, что в США сейчас живут люди не только разных рас и национальностей, но и религий. Одни празднуют Хануку, другие отмечают афроамериканский фестиваль под названием Кванзаа, третьи вообще игнорируют Рождество и другие праздники. Так что если вы случайно скажете кому-то Merry Christmas, ваше пожелание, возможно, будет выглядеть некорректным.

Читайте так же:
Гранита десерт технология приготовления

Но это не значит, что оно теперь совсем под запретом. В ситуации, когда вы точно знаете, что человек празднует Рождество, можно смело сказать ему Merry Christmas. И в США слово merry в этом случае не будет смотреться так же противоречиво, как в Великобритании или Ирландии (о том, почему британцы скептически относятся к прилагательному merry, мы рассказывали здесь).

2. Американцы, в отличие от нас, не кутят ночь напролет

Только представьте себе: никакого загула до шести-семи часов утра. Это вам не Россия. Рождество вообще считается праздником семейным, и за праздничный стол американцы садятся вечером 24 декабря (в Christmas Eve — канун Рождества). По словам Кати, ни одна семья из ее окружения не дожидается «появления первой звезды на небе», чтобы приступить к трапезе.

«Из моего окружения даже глубоко религиозные люди садятся за стол тогда, когда им удобно, и никто не залипает в телескоп в ожидании звезды, чтобы совершить марш-бросок к столу и полуостывшей еде», — говорит Екатерина

А вот Новый год в США — что-то вроде праздника Шредингера: вроде есть, а вроде и нет. Американец старшего поколения может спокойно лечь спать еще до полуночи и даже не будет переживать, что пропустит важное событие. Молодые люди, наоборот, Новому году очень рады и отмечают его, по большей части, на какой-нибудь тусе с друзьями. Но рестораны и клубы все равно закрываются около часа ночи.

3. На столе — ветчина или утка, реже — индейка

Строгого списка блюд на Рождество в США нет. Во многих семьях готовят ham — огромный кусок ветчины, который запекают несколько часов в духовке, а потом подают как основное блюдо. Кто-то предпочитает duck (утку), а вот индейка менее популярна: она и так всем успевает надоесть после Дня благодарения. Еще на столах часто можно увидеть картофельное пюре и всякие овощи.

Ну а на десерт, как правило, американцы пекут имбирное печенье и пряничные домики, с которыми любят играть дети. Все остальное в каждой семье индивидуально: кто-то наверняка будет есть итальянскую пасту, а кто-то не обойдется без греческого салата. Зависит от национальности и вкусов.

4. Мало кто оставляет подарки под елкой. Их просто дарят в канун Рождества

Как говорит Катя, подарки под елку (или в носки) кладут в тех семьях, где есть маленькие дети. Мол, Санта по трубе проник ночью в дом и оставил сюрпризы самым послушным. В остальных семьях подарками, как правило, обмениваются в Christmas Eve.

Большие семьи могут организовать у себя интерактив. Про Secret Santa все и так в курсе, но есть еще одна механика, которая подходит для таких случаев, — Yankee Swap. Каждый участник покупает универсальный подарок в пределах той суммы, о которой договорились заранее. И 24 декабря каждый по очереди выбирает себе рандомный сверток или коробочку, а после распаковки громко восхищается. Иногда даже разрешается «выкрасть» чей-нибудь подарок, и тогда первоначальный получатель вынужден лезть за новым.

5. В богатых районах дома очень ярко украшают

Рождество в США все больше переходит на темную сторону бессмысленного потребления. Это затрагивает даже дома. В небедных районах фасады украшают так, словно это не религиозный праздник, а ярмарка тщеславия. Каждый мечтает, чтобы именно его дом сиял в праздник ярче соседских.

Читайте так же:
Маскарпоне рецепты с ним десерты

Те, кто проще относится к зимним праздникам, просто ставят в доме Christmas tree (елку), украшают ее Christmas ornaments (елочными игрушками), вешают на дверь Christmas wreath (рождественский венок), а на окна — Christmas lights (гирлянды).

6. Нет классического фильма, который обязательно смотрят в праздник

Вы сейчас, конечно, подумали про советскую «Иронию судьбы». Действительно, в России ее смотрят по Первому каналу (или в интернете), пока нарезают новогодние салаты. А вот в США телевизор не играет такой уж большой роли. Есть несколько фильмов, которые американцы могут включить для создания рождественского настроения: «Один дома», «Гринч», «Рождественская история». Часто местные телеканалы 24 декабря крутят семейную комедию «Три балбеса» (The Three Stooges), которая не особо связана с праздником. Но всенародно любимой кинокартины все-таки нет.

Если вы хотите получить список идей, что посмотреть в новогодние праздники с пользой для английского, скачивайте бесплатный личный план для киноманов. Внутри будут еще и полезные рекомендации методистов онлайн-школы Skyeng.

Веселые шоколадки

Чтобы весело провести с ребенком время на кухне и сделать что-то праздничное, можете по-новогоднему украсить плитки шоколада!

В качестве материала вам понадобится: соломка, маршмеллоу, конфеты M&M’s, мармелад и любые другие сладости, которые впишутся в вашу «картину».

Instagram @happy._.pappy

Источник: Instagram @happy._.pappy

Совет: в видео-рецепте для приготовления плиток используется шоколадная крошка, которая хорошо плавится. К сожалению, у нас ее не так просто найти, а растапливать обычные плитки белого шоколада не рекомендуем — в них много добавок и шоколад не будет литься и застывать, как следует.

Поэтому лучше подплавить верхний слой уже готовой шоколадки с помощью горячей ложки и «утопить» в шоколаде нужные вам элементы!

Как сделать веселые шоколадки-снеговики смотрите в видео-рецепте:


Источник: Instagram Автор: happy._.pappy

Приятного аппетита!

Весь НОВОГОДНИЙ КАЛЕНДАРЬ ТУТ

  • Новогодние поделки с детьми: 10 идей для праздничных аппликаций
  • Новогодняя елка: 7 оригинальных идей для декора
  • Новогодние поделки: делаем оригинальных снеговичков с детьми
  • Новогодний декор: 6 лучших вариантов креативных елочек
  • Новогодние украшения из соленого теста: 5 ярких идей для декора
  • Новогодний декор из цитрусовых: 10 идей для мамы и ребенка
  • 15 лучших новогодних стихов для детей
  • Новогодние гирлянды: 7 способов необычно украсить дом
  • 10 идей снежных украшений
  • 6 идей для красивого венка на дверь
  • Топ-20 детских конкурсов для дома и улицы
  • 9 вариантов креативных снежинок
  • Детские новогодние песни
  • Украшаем окна
  • Подарки к Новому году своими руками
  • Открытки своими руками
  • Пишем письмо Деду Морозу
  • 6 идей для новогодних поделок
  • Выбираем карнавальный костюм
  • 31 день чудес и подарков

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector