Volgamif.ru

Самые вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что приготовить на Новый год

Что приготовить на Новый год

Что приготовить на Новый год

На Новый год стоит приготовить особенные праздничные закуски: сырного снеговика, картофельные ёлочки и канапе в виде новогодних носочков. А в центре стола можно поставить ёлку из оливок.

Здесь вы найдёте вкусные креветки в беконе и на чипсах, огуречные корзиночки и блинчики с лососем, пингвинчиков из маслин. В этой статье — рецепты кростини с томатами и моцареллой, запечённых оливок в тесте, фаршированных яиц и роллов с солёными огурцами и ветчиной, а здесь — закуски, идеально подходящие к красному и белому вину.

Удивите гостей необычными канапе с крабовыми палочками, черносливом и беконом, ветчиной и оливками, красной рыбой и сыром и другими закусками на шпажках.

Ещё все непременно оценят селёдку под шубой в форме клубничек, красивый холодец из курицы или рыбы, шампиньоны, фаршированные сыром, мясом или яйцами, рулетики с ветчиной, сыром и яйцами, жюльен в кокотнице из помидоров и тарталетки со всевозможными начинками.

Какой же праздничный стол без красивых вкусных бутербродов. Выбирайте на свой вкус: со шпротами, красной рыбой, икрой или авокадо.

  • Классные закуски на любой вкус

Содержание:

Стол на Новый Год не обходится без картофельного пюре. Его едят абсолютно все: к мясу, к салатам, к рыбе или сырной нарезке. Рассказываем, что еще можно приготовить из обычного картофеля:

Картофельная запеканка

Рецепт №1: Пряное пюре с морковью

На 1 кг картофеля нужно 70 г сливочного масла, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, прованские травы сушеные, соль, куркума, жареный кунжут.

Как приготовить? Почистить и отварить картофель и морковь. Чеснок почистить и перетереть в пюре, смешать его с маслом. Добавить куркуму, соль и перебить все в пюре. В конце добавить прованские травы и посыпать блюдо жареным кунжутом. У него будет не только сладковатый привкус, но и красивый оранжевый цвет.

Рецепт №2: Картофельная запеканка

На 1 кг картофеля нужно: 200 г твердого сыра, 5 ст.л муки и 1 яйцо, розмарин, чеснок, растительное масло, 50 мл сливок.

Как приготовить? Понадобится стеклянная форма для запекания, в которой потом и подается блюдо. Нужно почистить и отварить картофель, перебить его в пюре и смешать со сливочным маслом. Чеснок немного обжарить в растительном масле с розмарином. Сам зубчик чеснока выбросить, а ароматное масло добавить в пюре. Туда же — муку, сливки, потом яйцо. Тщательно все смешать и выложить ровным шаром в форму. Сыр натереть на мелкой терке и равномерно покрыть им картофель. Выпекать при температуре 190 градусов, пока сыр не покроется хрустящей корочкой.

Читайте так же:
Разные десерты их приготовление

Рецепт №3: Пюре для гурманов

В картофельное пюре можно добавлять не только твердый сыр. Этот вариант — содержит в себе сыр с голубой плесенью. Хорошее решение, что приготовить на Новый Год, если подаете гостям красное вино.

На 1 кг картофеля нужно по 50 г масла сливочного и самих сливок, 200 г сыра с голубой плесенью и соль.

Праздничный стол

Как приготовить? Картофель очистить и отварить, а потом протереть через сито. Сливочное масло растопить, сыр покрошить в масло и долить сливок. Сначала перетереть все молочные продукты и посолить их, а потом добавить в картофель и смешать ложкой.

Другие популярные новогодние блюда: биточки и мясо по-французски. Для них мы тоже придумали оригинальную альтернативу.

Рецепт №4: Отбивные с пармезаном

На 700 г куриного филе нужно 2 зубчика чеснока. Растительное масло, соль и розмарин, 200 г пармезана.

Мясо нужно порезать на тонкие куски и отбить. Потом, натереть чесноком с солью, покрыть растительным маслом и розмарином. Пармезан натереть на мелкой терке. Духовку разогреть до 180 г и выложить на противень курятину. Запекать 15-20 минут, потом посыпать пармезаном и запекать еще 7-10 минут.

Рецепт №5: Биточки в острой панировке

На 700 г куриного филе нужно 100-150 г муки, 10 г острого перца (красного, в форме порошка), 10 г куркумы, соль, растительное масло.

Мясо порезать и отбить, покрыть солью и растительным маслом. Муку смешать со специями и обвалять в ней курятину. Разогреть сковороду и обжарить кусочки мяса до золотистой корочки.

Рецепт №6: Куриные снэки в кунжуте

На 500 г курятины нужно 200 г кунжута, растительное масло, соль и чеснок, мед, соевый соус.

Курятину нарезать тонкими полосками. Замариновать в смеси меда и соевого соуса с чесноком. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обвалять мясо в кунжуте со всех сторон и обжаривать до золотистой корочки. Подавать с томатным или чесночным соусом.

Декабрь 2012

ПнВтСрЧтПтСбВс
« НояЯнв »
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Декабрь 27th, 2012 admin

Что приготовить на Новый Год. Десерты

Серия статей, посвященных Новому Году, продолжается. Здесь вы можете узнать рецепты оригинальных горячих блюд, здесь — вкуснейших салатов. Пожалуй, десерты не пользуются в новогоднюю ночь большим спросом среди мужчин, но без сладостей для женщин обходиться не стоит. Да и ребятишки придут в восторг, увидев у себя на столе торт-мороженое или десерт в виде змейки. Главный совет: будущую хозяйку года — черную водяную змею — смогут «задобрить» десерты, приготовленные на основе молочных продуктов. Итак…

Новогодний десерт №1

  • 50 мл молока
  • 70 г сахарной пудры
  • Пара стручков ванили
  • Цедра одного лимона
  • 375 мл жирных сливок
  • 15 г желатина
  • Малиновое варенье или 200 г свежей малины
  • 115 мл шампанского
  • 5 ст. ложек сахара (если приготовили свежую ягоду, а не варенье)

Для приготовления панны котты необходимо смешать половину сливок и молоко, добавить стручки ванили, цедру лимона и варить на слабом огне не более 10 минут. Снимаем с огня, добавим желатин. Остудив массу, вынем ваниль. Сахарную пудру смешиваем со второй половиной сливок и соединяем обе части десерта. Разливаем массу в креманки и — в холодильник. Пока десерт застывает, готовим сироп. Свежую малину смешиваем с сахаром и варим 15 минут. Через 10-15 минут добавляем шампанское. Раздобыть свежую малину под Новый Год иногда бывает сложно, поэтому для приготовления панны котты вполне подойдет и малиновое варенье. Застывший десерт вынимаем из холодильника и поливаем малиновым сиропом. Панна котта вполне подойдет для подачи на стол между «серьезными» блюдами.

Панна котта

Конечно, десерт, приготовленный своими руками, порадует и ваших домочадцев, и гостей за праздничным столом. Но сладкие новогодние подарки всегда были и будут обязательным атрибутом этого волшебного праздника.

Новогодний десерт №2

С чем у многих из нас ассоциируется праздник Новый Год? С мандаринами! Давайте приготовим десерт с названием «Мандариновое чудо» .

  • 20 мандаринов
  • Полстакана грецких орехов
  • 100 г темного шоколада
  • Полстакана молока
  • Полтора стакана сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 ст л муки
  • Пакетик ванильного сахара

Для приготовления необходимо смешать стакан сахара с молоком и варим густой сироп. Кладем в него дольки мандаринов, держим на медленном огне еще 3 минуты, снимаем и охлаждаем.

Готовим крем: яичные желтки взбиваем с полстаканом сахара, добавляем приготовленную муку и пару столовых ложек молока. Тщательно перемешиваем. Кипятим оставшееся молоко и вливаем в него яичную массу, постоянно помешивая. Готовим до загустения, затем добавляем сливочное масло и ванилин.

Выкладываем в вазочки первым слоем мандарины, вторым — грецкие орехи, а последним — крем. Сверху поливаем растопленным шоколадом.

Мандариновое чудо

Новогодний десерт №3

Ну и как же обойтись без десерта в виде змейки? Представляем оригинальный рецепт, который приведет ваших детей (а, может быть, и некоторых взрослых) в полный восторг.

  • 2 бублика
  • 1 стакан сливок
  • Несколько крупных ягод свежей клубники
  • 50 мл коньяка
  • 2 стакана воды
  • 200 г сахара

Делаем из бубликов полукольца: сначала разрезаем бублик пополам вдоль, а затем пополам поперек. Сливки охладить и взбить с небольшим количеством (не более 50 г) сахара. Оставшийся сахар кипятить в воде на среднем огне 10-15 минут. Остудить и добавить немного коньяка. Приготовленные половинки бублика выложить на блюдо в виде змеи и пропитать получившимся сиропом. Только стоит соблюдать осторожность — бублики должны держать форму, а не размякнуть. Клубнику разрезать на дольки и выложить на бублики. Сверху прикрыть вторыми половинками бубликов и снова полить сиропом. Целая клубничка вполне подойдет для изготовления головы нашей змейки, листочки от ягоды используйте в качестве оформления талисмана — язычка, короны… Для скрепления головы и туловища примените шпажки.

На верхние бублики наносим слой взбитых сливок и снова укладываем нарезанную клубнику, но уже внахлест, имитируя змеиную раскраску.

Как правильно встречать 2022 год Тигра

Где лучше встречать

Водяной Тигр любит общение, но является одиночкой по натуре. Поэтому для встречи Нового года лучше сделать выбор в пользу узкого круга людей. Наступающий год можно встречать как дома, так и в гостях. Главное условие – отсутствие шумных компаний.

Водяной характер животного придает ему такие качества, как настойчивость, хорошая интуиция, поэтому год очень хорошо подходит для завязывания новых, полезных знакомств и реализации творческих планов.

Как украсить дом к новому году 2022

Тигр – животное обстоятельное, неторопливое, поэтому к подготовке праздников приступать нужно заранее.

Царственной особе по душе праздник уютный, спокойный. Лучше оставить пафосные мероприятия напоследок, а Новый год провести в кругу родных и близких.

Как встречать 2022 год Тигра

Властитель приходящего года склонен к самолюбованию. Фигурка Тигра из натуральных материалов — отличная возможность проявить должное уважение к столь значимой персоне.

Пусть это будет статуэтка из дерева или камня, мягкая игрушка из натуральных тканей, керамическая копилка или новогодние шары с изображением милого Тигренка. Проявите фантазию! Не бойтесь экспериментов! Полосатый хозяин не останется равнодушным к смелым решениям.

Основным цветом встречи Нового года остается синий во всем своем многообразии.

Натуральные оттенки коричневого, зеленого пользуются невероятной популярностью в естественной среде обитания Тигра, такая расцветка напомнит кошачьему о его родном доме. Добавьте в декор золото, серебро, белый цвет. Порадуйте Тигра потрясающим вкусом стиля.

Есть некоторые ограничения в новогоднем декоре. Исключите кошачий принт. Помните, что король джунглей любит быть в центре внимания. Не стоит пытаться соперничать с ним, вряд ли у вас получится победить, а вот разозлить свирепого хищника легко.

Для сервировки стола и украшения дома лучше использовать натуральные материалы и природные оттенки. Постелите на стол благородную скатерть, подберите в тон текстильные салфетки, в новогоднюю ночь свечи будут как никогда кстати.

Посуду для сервировки лучше использовать из одного сервиза, а изысканные фужеры подчеркнут праздничную атмосферу.

Даже безалкогольные напитки требуют красивой посуды, а не повседневных бокалов.

Как украсить елку в 2022 году

Лесная красавица должна восхищать элегантностью. Лучше использовать живое дерево или хотя бы добавить пару живых веточек в декор интерьера, чтобы полностью погрузиться в атмосферу чуда.

Растения в доме будут отличным дополнением в украшении жилища. Разнообразие зелени привлечет внимание царственного хозяина. Помните, что украшение дома, стола и ели должны сочетаться!

Не забудьте навести порядок дома. Избавьтесь от старых вещей и ненужного хлама. Ведь семейство кошачьих отличается чистоплотностью.

Что приготовить на стол в новогоднюю ночь 2022

При составлении праздничного списка блюд стоит учитывать, что символ года – хищник. Именно поэтому меню должно изобиловать мясными блюдами.

На стол отлично подойдет полюбившаяся свинина под сырной корочкой. Торжественности моменту придаст дичь, не стоит оставлять без внимания индейку, утку или гуся, особенно, если подать на стол птицу целиком.

Разнообразить застолье помогут тропические фрукты, которые напомнят Тигру о родных просторах. Добавьте рыбные блюда, хотя рыба и морепродукты не являются любимым лакомством, присутствие воды допускают наличие таковых на столе.

Приветствуется наличие зелени, овощных нарезок. Разнообразьте стол легкими закусками. Тигр обязательно оценит хлебосольство хозяев дома.

Использовать можно не только новые рецепты, но и хорошо известные, полюбившиеся всем яства. В помощь хозяйке придет ее фантазия: добавьте изменения в устоявшуюся рецептуру, используйте оригинальную подачу.

Не забудьте побаловать хозяина года десертом. Сладкого не должно быть в избытке на столе, но наличие одного блюда вполне допустимо. Закажите капкейки или торт с изображением Тигра. А может быть в вас в преддверии праздника проснется кондитер, и вы сами сможете испечь вкусный пирог!

Количество алкоголя нужно минимизировать, так как хищники не любят запах алкоголя. Избегайте ссор за праздничным столом, ведь с близкими вы помиритесь, а хозяин приходящего года точно не простит такого неуважительного отношения к своей персоне.

Попросите помощи близких в подготовке к празднованию. Это не только сэкономит время, но поможет почувствовать единение с семьей. Будьте уверены, что Водяной Тигр обязательно оценит приятную суету и всеобщую радость от встречи с ним.

В чем встречать 2022 год Тигра

Итак, новогодний декор жилища готов, а стол заставлен необыкновенно вкусными блюдами. Для полной гармонии не хватает только достойного образа хозяев дома для встречи с властелином следующих 365 дней. Подробнее о том, в чем встречать год Тигра, читайте в статье.

Тигру точно не по душе придутся кислотные цвета, принт кошачьих. Сложные фасоны в одежде будут мешать участвовать во всеобщем веселье, а это тоже не сулит удачи в году приходящем.

Свободным представительницам прекрасного пола 2022 год лучше встречать в платье. Именно женственный образ привлечет внимание Тигра, который не сможет отказать девушке в помощи.

Используйте в наряде натуральные ткани и естественные цвета. Подчеркивайте достоинства, но помните, что все хорошо в меру. Вульгарность в образе может оттолкнуть капризного Тигра.

Не стоит отказываться от красивой обуви, даже дома обуйте сексуальные лодочки. Подойдет и обувь на низком ходу, главное сочетание с выбранным нарядом.

Образ необходимо завершить украшениями. Помните, что Тигр любит натуральные металлы и камни. Лучше не использовать дешевую бижутерию, которая испортит ваш новогодний имидж.

Макияж и прическа должны соответствовать выбранному стилю. Исключите экстравагантный макияж, он не будет оценен по достоинству. Простота и лаконичность – вот девиз вашего образа в новогоднюю ночь. Это касается и прически. Пизанская башня из волос не уместна в эту ночь.

Детали создают совершенство! Обратите внимание на состояние ногтей, красивый маникюр будет уместен.

Мужчинам стоит выбрать удобный брючный костюм. Отлично подойдут джинсы или брюки с рубашкой. Материалы для образа стоит выбрать натуральные, оттенки природные. Обратите внимание на шелковые рубашки, такая вещь точно не оставит хозяина года равнодушным.

Используйте аксессуары: качественные часы и достойные запонки будут очень кстати. Не стоит встречать праздник в спортивном костюме, даже если он дорогой, качественный, эта вещь подходит только для занятий спортом и прогулок.

Мысли материальны, поэтому выбрасывайте из головы весь негатив. Ведь под бой курантов все горести останутся в прошлом, а впереди ожидают только радостные моменты. Теперь вы знаете, как встречать 2022 год Тигра, чтобы привлечь удачу.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector