Volgamif.ru

Самые вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Моим коньком всегда была шарлотка, но она всем надоела, готовлю торт без выпечки «Зимний сон»

Моим коньком всегда была шарлотка, но она всем надоела, готовлю торт без выпечки «Зимний сон»

Мне по душе подолгу стоять у плиты и колдовать над новыми или любимыми рецептами. Но порой хочется отдохнуть от готовки и состряпать что-то очень простое, но при этом вкусное. Недавно я отыскала прекрасный рецепт лакомства, с которым справится любая хозяйка. Сегодня я расскажу тебе, как приготовить домашний десерт без выпечки «Зимний сон» на основе обычных овсяных хлопьев.

Этапы приготовления:

Кокосовый десерт без выпечки – кулинарный рецепт

1) Подогреем молоко и в ещё незакипевшее — засыпем манку, так не образуется комков и масса будет однородная. При помешивании на слабом огне варим манку до готовности от 5 до 10 минут. Добавим сахар, кокосовую стружку, заранее измельчённую миксером, и в конце ванильный сахар.

Кокосовый десерт без выпечки – кулинарный рецепт

2) Смешаем отдельно творог с кокосовым молоком.

Кокосовый десерт без выпечки – кулинарный рецепт

3) Вливаем эту смесь в манную кашу. Перемешаем.

Кокосовый десерт без выпечки – кулинарный рецепт

4) Желатин заранее замачиваем на 5 минут в холодной воде и отжимаем. С лимонным соком растворяем желатин в духовке, немного подогревая. Пару ложек крема разводим в горячем желатине и сразу тонкой струйкой выливаем во всю кремовую массу, интенсивно при этом мешая, лучше миксером. Остудим и дадим постоять, чтоб масса немного схватилась.

Кокосовый десерт без выпечки – кулинарный рецепт

5) Сироп: Смешаем ликёр с фруктовым сиропом и водой.

Кокосовый десерт без выпечки – кулинарный рецепт

6) В купольную форму выстилаем пищевую плёнку. По дну выкладываем печенье и обливаем сиропом.

Кокосовый десерт без выпечки – кулинарный рецепт

7) Заливаем сверху чуть схватившимся кремом, затем снова выкладываем печенье и пропитываем сиропом, и снова кремом и т.д., заполняем всю форму. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на минимум 6 часов.

Читайте так же:
Сыр рикотта рецепты десертов без выпечки с фото

Кокосовый десерт без выпечки – кулинарный рецепт

8) Взбиваем сливки в стойкие пики.

Кокосовый десерт без выпечки – кулинарный рецепт

9) Перед подачей на стол переворачиваем торт на блюдо, освобождаем от плёнки. Сверху и по бокам обильно смазываем сливками.

Кокосовый десерт без выпечки – кулинарный рецепт

10) Оставляем желаемое количество взбитых сливок для украшения. Выполняем различные фигурки из кулинарного мешка. Сервируем. Наслаждаемся!

Основные ингредиенты рецепта домашнего кокосового печенья

Самое лучшее в этом рецепте вкусного кокосового печенья то, что из него получается полезное кокосовое печенье. Почему? Ингредиенты полностью натуральные.

Это не все. Это кокосовое печенье без яиц, в результате чего этим овсяно-кокосовым печеньем будет наслаждаться каждый.

Вот основные ингредиенты этого полезного пп кокосового печенья:

  • Кокос: стружка и кокосовое масло придают этим лакомствам особый вкус, не говоря уже о большом количестве полезных жиров и питательных веществ. Было показано, что масло помогает защитить мозг, предотвращает сердечно-сосудистые расстройства, поддерживает здоровье печени, борется с воспалениями, укрепляет иммунную систему, приносит пользу для здоровья кожи и полости рта и многое другое.
  • Овес: богат клетчаткой и несколькими минералами, включая марганец, фосфор, селен, магний, железо, цинк и медь. Это позволяет ему снизить уровень холестерина, улучшить пищеварение и снабдить организм большим количеством белка, чем большинство злаков.
  • Миндальное масло: использование миндального масла вместо традиционного делает этот рецепт веганским. Кроме того, миндальное масло содержит полезные жиры, витамин Е и полезные для здоровья минералы.
  • Какао-порошок: высококачественный какао-порошок приносит пользу организму из-за содержания антиоксидантов. Если вы не переусердствуете, его употребление поддерживает иммунитет, сердца, мозга, глаз и кожи.

Рецепт кокосового печенья без муки — калорийность

Порция из двух печений содержит приблизительно следующее:

  • Калорийность: 288 ккал
  • Сахар: 1,5 г
  • Натрий: 7 мг
  • Жиры: 25 г
  • Насыщенные жиры: 20,9 г
  • Ненасыщенные жиры: 4,1 г
  • Транс-жиры: 0 г
  • Углеводы: 13,9 г
  • Клетчатка: 4,5 г
  • Белки: 3,5 г
  • Холестерин: 0 мг

Как приготовить кокосовое печенье без выпечки

Приготовление печенья начинаем с того, что застилаем два противня пергаментной бумагой.

Затем в большую миску добавьте овсяные хлопья, богатые клетчаткой, и смешайте их с кокосовыми хлопьями. (Примечание: это печенье не содержит глютена, если вы используете сертифицированный безглютеновый овес!)

На слабом огне в кастрюле среднего размера смешайте кокосовое и миндальное масло.

Перемешайте все это до тех пор, пока эта ароматно пахнущая смесь не растает, а все ингредиенты не смешаются равномерно.

Снимите нагретую смесь с плиты и добавьте ваниль, а также ранее приготовленные овсяные хлопья и кокосовую стружку. Затем добавьте льняное семя и какао-порошок.

Продолжайте помешивать до образования густой текстуры.

Теперь порционно столовой ложкой выкладывайте «тесто» на противне. Сверху, по желанию, посыпьте печенье кокосовым сахаром и гималайской солью и поместите противень в морозильную камеру.

Оставьте кокосовое печенье без выпечки в морозильной камере хотя бы на 20 минут или пока вы не будете готовы к подаче.

Перед употреблением, достаньте печенье без выпечки из морозильной камеры и дайте ему оттаять в течение пяти минут. Если вы приготовили большую порцию кокосового печенья, храните его в закрытом контейнере в морозильной камере.

Теперь Вы убедились, насколько легко приготовить кокосовое печенье пп рецепт? Хоть в них и нет рафинированного сахара, но они все равно удовлетворят пристрастие к сладкому.

Надеемся, этот рецепт кокосового печенья без выпечки тоже станет любимым в вашем доме!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector