Volgamif.ru

Самые вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Варенье из тыквы с курагой: рецепты десертов на зиму

Варенье из тыквы с курагой: рецепты десертов на зиму

Варенье из тыквы с курагой – вкуснейший и очень полезный десерт, как говорится «пальчики оближешь»! И хотя сам овощ и сухофрукты можно хранить всю зиму по отдельности, предлагаем хозяйкам попробовать заготовить на зиму хотя бы несколько баночек такого лакомства.

Варенье из тыквы с курагой – настоящий деликатес среди привычных домашних десертовВаренье из тыквы с курагой – настоящий деликатес среди привычных домашних десертов

Тыква прекрасно сочетается со многими фруктами и ягодами, но особенно ярко раскрывается в дуэте с курагой. Вводя дополнительные ингредиенты, комбинируя разнообразные пряности, можно каждый раз получать новый вариант с неожиданным вкусом.

Мармелад

Этот сладкий десерт является одним из самых полезных для нашего здоровья. Классический мармелад изготавливают из фруктово-яблочного пюре с добавлением сахара и пектина. Включив его в зимний рацион, вы получите множество микроэлементов, содержащихся в свежих фруктах. А природный сорбент пектин очистит организм от токсинов и нормализует обмен веществ.

Топ-10 заготовок на зиму для тех, кто на диете

Мы не будем считать калории. Мы не будем обсуждать, на основании чего вы решили изменить режим питания. Мы не будем обсуждать здоровое соотношение веса-роста. Мы будем всего лишь говорить о том, как и что можно заготовить на зиму для тех, кто по тем или иным причинам придерживается диетического питания.
Говоря коротко — любое диетическое питание отличается от обычного тем, что мы более внимательно отбираем продукты, следим за их составом и качеством. Пресловутый баланс углеводов, белков и жиров заботит нас и не дает покоя. Летом и осенью мы проще справляемся с задачей найти все необходимое, а вот зимой поиски определенных продуктов превращаются в жуткий квест. Особенно это касается всего, где содержится клетчатка — четвертый элемент успешной диеты (если вы не планируете провести зиму на капусте).

Мы будем надеяться, что российская промышленность справится с производством кур, говяжьих языков и прочих источников натурального белка, а также не даст слабины в снабжении нас различными углеводами. Однако качество «родных» овощей, основного источника клетчатки, вызывает сомнения. Поэтому сосредоточим свое внимание именно на заготовках овощей. Главное, к чему мы будем стремиться – минимальная термическая обработка для сохранения всего того полезного, чего нам так не хватает зимой.

Для начала напомним, что практически все овощи можно морозить

А также многие овощи можно сушить

Травы с грядки

Не лишним будет помнить о том, как важны травы для хорошего самочувствия – в них вся сила, брат. При этом хорошо бы иметь в морозилке укроп и петрушку, а также любые корневища. Корневища трав можно натереть и хранить в порционных пакетиках. Сами травы можно сушить или морозить, как и овощи, но не забывайте, что в большом объеме ими тяжело пользоваться. Травы порезать ножом (блендер сделает коктейль). Если ваша диета позволяет добавьте чеснок в некоторые пакетики.

Читайте так же:
Десерт со сгущенкой простой рецепт

Как хранить: храните замороженные травы небольшими порциями, и старайтесь выгнать весь воздух из пакетика – так больше влезет.
Как использовать: в любых блюдах, как основу для соусов, как составную часть коктейля. Во время готовки или после того, как блюдо готово (в таком случае следует помнить о необходимости предварительного размораживания).

Сушеные фрукты

Источник полезных углеводов, повышатель настроения и активный участник пищеварения – встречайте! Яблоко! Простое обычное яблоко, высушенное в духовке или сушилке, подходит абсолютно всем, кто заботится о своем здоровье и красоте.
Как хранить: в банке, завязанной марлей или красивой тканью. Выглядит очень мило.
Как использовать: в утренний прием углеводов (например, с овсянкой), в качестве перекуса, в качестве ежедневного фрукта, как составную часть десертов. Как основу для компотов (если диета позволяет).

Вяленые помидоры

Помидоры хороший источник натуральных сахаров и разных веществ, которые помогают держать на уровне настроение. Отличным зимним лакомством будут вяленые помидоры собственного производства.

Как использовать: отлично сочетаются с сыром, значительно улучшают вкус куриных грудок, неплохо украшают жизнь завтрака, который состоит из яиц и цельнозернового хлеба.

Сушеные грибы

Пока еще не поздно – насушите грибов. Это вкуснее магазинных шампиньонов. Пользы от грибов никакой, но они дают белок и вкус.
Как хранить: как и сушеные яблоки: в закрытой, но «дышащей» стеклянной емкости.
Как использовать: для запекания в фольге с рыбой или куриными грудками, для супов, подливок.

Всё то, что можно просто хранить в темном месте

Редька, свекла, морковь, тыква, кабачки. Если диета – это теперь ваш образ жизни, то разумно завести миленький ящичек, в котором вы будете хранить корнеплоды с бабушкиного огородика. Некоторые умельцы хранят до Нового года арбузы, но это, скорее, из области фантастики.
Как хранилище хорошо себя зарекомендовали икеевские картонные ящики. Для лука и чеснока прекрасно подойдут любые деревянные подносы – и «интерьерно» и сохранно.

Но если обем большой — разумнее использоать погреб.

Острый перец

Не забывайте о таком пищевом развлечении, как сушеный острый перец. Им можно просто украсить блюда, а можно использовать как приправу.
Как хранить: связке или в «дышащей» стеклянной емкости.
Так же острый перец можно морозить, мороженным удобно тереть на мелкой терке прямо в блюдо.
Как использовать: как хотите, но помните, что он улучшает аппетит.

Читайте так же:
Ивлев константин рецепты десертов

Закваска для цельнозернового хлеба

Если у вас есть знакомые, которые выпекают домашний хлеб, попросите у них закваску. Поскольку, глядя правде в глаза, овсянка надоест вам через восемь-десять недель смертельно.

Или сделайте сами: Выведение пшеничной закваски
Как хранить: в холодильнике.

Лечебные травы и чаи

Полезно и диетично, чаи из таких трав можно пить и вместо обчного чая

Вяленые закусочные фрукты

Или можно по этому же принципу сделать Чипсы из тыквы в духовке

Едят их как самостоятельную закуску.

Диетические закатки

Да-да, в обычных стеклянных банках нас могут ждать не острые маринованные овощи, но вполне диетически блюда, подходящие даже для лечебного или детского питания. В таких заготовках отсутствуют острые приправы, а овощи для них не обжариваются.

P.S.: А для того, чтобы заготовки радовали вам своим вкусом и запахом, не забывайте подселить в морозилку и шкафчик с запасами поглотитель запаха. Шкафчик необходимо мыть, а морозилку — регулярно размораживать. Травы хорошо «набирают» запахи мяса, поэтому упаковывайте их в несколько пакетов и не ленитесь заворачивать тщательно после использования.

25.08.14,
Александра Постышева

Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest

лекарственные растения, сушилка

Вяленая хурма

В этом рецепте главное — правильно выбрать плоды: они должны быть достаточно спелыми и нетвердыми. Важно наличие черенка с хвостиком.

С вымытых фруктов аккуратно срезаем кожуру. Плоды связываем за хвостики с помощью крепкой нитки. Следим, чтобы фрукты не соприкасались друг с другом, иначе есть риск, что они испортятся. Подвешиваем хурму на деревянные распорки и ждем появления белого налета. Это нормальный и естественный процесс — так выделяется сахар. В течение двух месяцев хурму периодически массируем рукой, чтобы сахар не начал твердеть.

Завяленные фрукты лучше хранить в бумажном пакете или деревянной емкости с крышкой.

Как сделать лечо на зиму по лучшему бабушкиному рецепту

perecz

В классическом понимании лечо делают из перца и томатов, но я люблю более сладкий вкус, поэтому кладу еще морковь.

  • сладкий перец – 3 кг
  • морковь – 2 кг
  • репчатый лук – 0,5 кг
  • томатная паста – 600 грамм
  • вода – 2 стакана
  • растительное масло – 300 грамм
  • столовый уксус (6%) – пол стакана
  • соль – по вкусу.

Как приготовить

Перец нарезаю полосками, морковь кубиками, лук кольцами.

Каждый овощ отдельно тушу на сковороде в растительном масле до мягкости.

Затем все вместе соединяю в кастрюле, выливаю томатную пасту, разбавленную водой, уксус, солю и тушу 15 минут.

Готовое лечо раскладываю по банкам и стерилизую их.

Список дорам

Игра в кальмара

Сан У (Пак Хэ Су) – друг детства Ки Хуна. Несмотря на детство в нужде, он много работал и окончил престижный Сеульский национальный университет, после чего столкнулся с еще одним препятствием: растратой денег компании.

Читайте так же:
Быстрые десерты из подручных продуктов

Трансляция 17.09.2021

Игра в кальмара

Приморский городок Ча Ча Ча

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

Приморский городок Ча Ча Ча

Одна женщина

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

Чо Ён Чжу – единственная дочь лидера преступной банды, ставшая коррумпированным прокурором. Однажды, преследуя подозреваемого, она попадает в автомобильную аварию, а когда выходит из комы, её принимают за другую женщину. Жизнь Ён Чжу кардинально меняется, она становится младшей дочерью семьи, входящей в двадцатку лучших в деловом мире, и невесткой Hanju Group, одной из ведущих компаний в Корее. Однако всё оказывается не так хорошо, как кажется на первый взгляд. Она – внебрачный ребёнок, ненужный никому из своей семьи. А её замужество – нежеланный брак по расчёту.
Хан Сын Ук – чеболь, который до сих пор испытывает чувства к своей первой любви. Он возвращается в Корею, чтобы узнать правду о смерти отца. В процессе раскрытия правды он снова встречает свою первую любовь и старается не потерять её.

Трансляция с 17.09.2021 по пятницам и субботам в 22:00

Одна женщина

Алые небеса

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

Хон Чхон Ги (Ким Ю Чжон) – единственная женщина-художница Чосона, родилась слепой, но чудесным образом обрела зрение.
Слепой астролог Ха Рам (Ан Хё Соп) может читать по звездам, несмотря на потерю зрения.
Ли Юль или принц Анпён (Гон Мён), который кажется беззаботным романтиком, скрывает глубокое одиночество, а принц Суян (Квак Си Ян) — жестокий и амбициозный принц, решивший стать королем любой ценой.

По одноименному роману Чон Ын Гволь.
Трансляция с 30.08.2021 по понедельникам и вторникам в 22:00

Удалено по требованию правообладателя.

Алые небеса

Не говори нет (Don't Say No: เมื่อหัวใจใกล้กัน)

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

Don't Say No

Если с этого момента я для тебя тот самый подходящий человек, ты не сможешь отказать мне.

От друга к любовнику. Как будут складываться отношения, если один – хороший парень, а другой – плохой. Можно ли плохого парня превратить в любовника?

Спецвыпуск 04.07.2021
Трансляция с 06.08.2021

Не говори нет

Далли и дерзкий принц

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

Ким Даль Ли (Пак Гю Ён) — приглашенный специалист в музее Крёллер-Мюллер, затем ставшая директором художественной галереи. Она из престижной семьи, элегантна и тактична, хорошо разбирается в искусстве, истории, философии и религии, а также свободно говорит на семи языках.
Чан Тэ Джин (Квон Юль) — руководитель группы планирования и координации Century Group, компании, конкурирующей с DonDon F&B.

Читайте так же:
Реферат по приготовлению десертов

Трансляция с 22.09.2021 по средам и четвергам в 21:30

Далли и дерзкий принц

Клетки Юми

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

Клетки Юми

Счастье (Happiness: 해피니스)

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

Happiness

Хан Тэ Сок (Чо У Джин) – руководитель медицинского подразделения вооружённых сил. Он тот, кто владеет «ключом» к новому инфекционному заболеванию. Ему было поручено определить причину нового инфекционного заболевания и предотвратить его распространение. Хан Тэ Сок — персонаж, который мгновенно трансформируется, поэтому его трудно «прочитать».

Трансляция с 05.11.2021 по пятницам и субботам в 22:40

Счастье

Влюбленность (The King's Affection: Yeonmo)

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

The King's Affection

Историческая дорама, основанная на манхве о близнецах, рожденных во дворце. Хотя одного из близнецов бросают из-за того, что она девочка, позже она притворяется мужчиной и становится наследным принцем, когда умирает ее брат.
Ли Хви (Пак Ын Бин) притворяется своим братом – идеальным наследным принцем, искусным в литературе и боевых искусствах и с красивой внешностью. Но из-за этой тайны Ли Хви никогда не раскрывает свои чувства и сохраняет дистанцию со всеми, кто пытается приблизиться, включая дворцовых дам.
Чон Джи Ун (Роун) – учитель Ли Хви из сикангвона (учреждение, целью которого является обучение наследных принцев). Он красив, смел, настойчив и упорен, легко воспринимает жизнь и живет без проблем, как оптимист, который любит жизнь. Будучи сыном правительственного чиновника из сахонбу (следственное правительственное учреждение), его будущее, казалось, было ясно определено. Однако была причина, по которой он выбрал собственный путь, отказавшись от более легкого пути.

На основе одноименной манхвы.
Трансляция с 11.10.2021 по понедельникам и вторникам в 21:30

Влюбленность

Заклятые друзья (Bad Buddy: แค่เพื่อนครับเพื่อน)

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

Bad Buddy

© The Art Of Love Asia

Трансляция с 29.10.2021 по пятницам.

Заклятые друзья

Исчезающая первая любовь (Vanishing My First Love: Kieta Hatsukoi)

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

Vanishing My First Love

Аоки влюблен в Хасимото, сидящую за соседней партой. Но однажды он берет ее ластик и впадает в отчаяние — на нем написано имя другого парня, Иды. Гораздо сложнее ситуацию делает то, что Ида видит ластик со своим именем в руках у Аоки. и решает, что тот влюблен в него!

Читайте так же:
Малина со сливками десерт рецепт

По одноименной манге Хинэкурэ Ватару.
Трансляция с 09.10.2021 по субботам.

Исчезающая первая любовь

Полицейская академия

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

О Кан Хи (Кристал) — первокурсница, которая мечтала стать офицером полиции, пока ее подруги смотрели диснеевские мультфильмы о принцессах и играли в куклы, и посещала уроки дзюдо, а не балета, как ее сверстницы. Ее желанным подарком в 12 лет было получить наручники.
Чо Джун Ук (Ю Ён Джэ) — веселый остроумный первокурсник, вернувшийся в Корею после учебы за границей.

Трансляция с 09.08.2021 по понедельникам и вторникам в 21:30

Полицейская академия

Моё имя (My Name: 마이 네임)

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

My Name

До Кан Джэ (Чан Юль) – бывший член преступной наркогруппировки. После того как Кан Джэ вызвал проблемы и был исключён, он поклялся отомстить.

Трансляция 15.10.2021

Моё имя

Влюбиться в твою улыбку

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

Влюбиться в твою улыбку

Чёрное солнце

Если не работает, попробуйте выключить AdBlock

Вы должны быть зарегистрированы для использования закладок

Береговая охрана по наводке захватывает небольшое морское судно с нелегальными пассажирами. При осмотре трюмов оказывается, что там "поработал" кто-то, после кого осталось кровавое поле битвы. Единственный живой человек на корабле — Хан Джи Хёк — агент Национальной разведывательной службы, официально причисленный к погибшим. Его срочно доставляют в расположение офиса разведывательной службы и вместо своего лучшего товарища находят измученного обросшего человека с потеряй памяти. По состоянию агента видно, что долгое время он находился в плену, подвергался пыткам.
Память Хан Джи Хёка пропала не просто так: в крови обнаружена изрядная доза психотропных химических веществ, которые регулярно вводили небольшими дозами. Руководство разведывательной службы не может ждать, когда память к их агенту вернётся сама. Они предпринимают попытки заглянуть в голову Хана с помощью гипноза и терпят неудачу. После провала с восстановлением памяти принимается решение выписать его из-под наблюдения служебных докторов, установив наблюдение.
Сам Хан Джи Хёк находится в глубокой депрессии. Агент не в силах смириться с произошедшим: в течении года он был неизвестно где, всё его тело в шрамах, а малейшее желание вспомнить события, случившиеся в тот период, вызывает нестерпимые муки. Но сделать это Хану придется: на кон поставлена его безупречная репутация разведчика, которому любая миссия по плечу.
Ко всему прочему сослуживцы желают знать, почему два его напарника мертвы, а их руководитель жив.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector