Торт шоколадный бархат; рецепт с фото

Итак, рецепт шоколадного торта достаточно прост, а продукты для десерта, наверняка, найдутся в холодильнике каждой семьи. В крайнем случае их можно приобрести в ближайшем магазине.

Для теста нам понадобится:

• 240 г. муки;
• 2 яйца;
• 9% уксус;
• растительное и сливочное масло — по 60 г.;
• 50 г какао;
• 270 г молока;
• 10 г соды;
• 3 г соли;
• 210 г сахара.

Пропитку готовим из:

• 80 гр. сахара;
• 140 мл. воды;
• 1 ст. л. коньяка.

Для крема используем:

• 100 г черного шоколада;
• 300 мл сливок (обязательно 30% — торт получится нежнее и вкуснее).

Глазурь делаем из тех же ингредиентов, что и крем. Один нюанс — нам потребуется 70 г черного шоколада.