Volgamif.ru

Самые вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Несколько рецептов правильного приготовления овощей гриль в духовке

Несколько рецептов правильного приготовления овощей гриль в духовке

У многих из вас порой возникает вопрос: «Чем заменить надоевшие салаты?» И действительно, довольно сложно ежедневно употреблять в пищу свежие овощи, пускай и донельзя полезные, иногда надо и разнообразить пищу. И сегодня как раз представился такой случай. Овощи гриль в духовке, при условии правильного приготовления, характерен насыщенный выраженный вкус, и при этом сохраняется большинство микроэлементов и питательных веществ. Овощи-гриль прекрасны в качестве гарнира и не менее замечательны в виде самостоятельного второго блюда.

Шурпа в казане

шурпа alt=»шурпа» width=»460″ height=»307″ />

Вам понадобятся: 300 г говядины на кости, 3 моркови, 2 головки лука, 2 болгарских перца, 2 помидора, 6-7 средних картофелин, 1 зубчик чеснока, зелень, тмин, кориандр, соль и черный перец по вкусу, масло для жарки, вода (объем в зависимости от размеров казана).

Приготовление. Мелко нарубите чеснок и нарежьте на кубики перец и морковь. Картофель нарежьте так, как вам привычно. Обжарьте на разогретом масле мясо, затем добавьте к нему лук и чеснок, влейте воду. Когда вода начнет кипеть, снимите пенку и верхний слой жира. Накройте казан крышкой и оставьте томиться на огне в течение 1-1,5 часов. Когда сварится мясо, добавьте морковь, через 5 минут – перец, а через еще 15 минут – картофель и специи. В самом конце добавьте в блюдо томаты и посыпьте рубленой зеленью.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Десерты из молока рецепты с фото без выпечки
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector