Volgamif.ru

Самые вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диетические сладости. Низкокалорийные сладости: рецепты

Диетические сладости. Низкокалорийные сладости: рецепты

Как много на свете людей, которым совсем не нравится их внешний вид! О похудении думает больше половины из них. Избыточным весом страдают во всем мире, начиная от маленьких детей и заканчивая глубоко пожилыми людьми. На помощь им приходят диетологи и другие врачи самых разных направлений. И, конечно, существует просто огромное количество диет. Но любая диета — это непростой, порой очень тяжелый процесс, иногда способный вогнать человека в депрессию. Поэтому прежде чем выбрать один из методов похудения, следует очень серьезно подойти к проблеме потери веса и непременно привлечь специалистов. Нужно понимать: не бывает идеальных диет. В каждой из них имеются ограничения. Часто диета, особенно непроверенная и придуманная кем-то без специального образования, может нанести серьезный вред организму и стать причиной хронических заболеваний.

Уже более 7000 довольных похудевших женщин!

Жир уходит на глазах

Есть не хочется

Сладкого не хочется

Black Latte блокирует усвоение углеводов, расщепляет излишки жировых отложений и застойные явления. Объемы начнут уменьшаться уже с первых дней приема детокс кофе.

Сохраняя привычный режим жизни и питания, вы обретете желанную форму и стройность.

Black Latte — это надежный помощник в похудении, просто заварите чашку детокс кофе, как только проголодаетесь или съедите что — нибудь высококалорийное

Пять низкокалорийных лакомств из магазина

Диетические лакомства должны отвечать двум требованиям: быть низкокалорийными и быть полезными. При этом желательно натуральными. Чем меньше будет всяческой «химии» в продукте, тем лучше. Поэтому в топ-5 магазинных сладостей при диете входят сухофрукты, батончики мюсли, горький шоколад, мед и мармелад.

Сухофрукты

Сухофрукты

Сушеные фрукты и ягоды не все так уж низкокалорийны, как может показаться. Нельзя злоупотреблять финиками, изюмом. Однако в них содержится множество витаминов и микроэлементов, необходимых для красоты и здоровья. Так, курага укрепляет сердечную мышцу и нервную систему, улучшает состояние кожи и волос; чернослив нормализует пищеварение и стул, выводит из организма все ненужное. Особенно мало калорий в сушеной клюкве, зато много витамина С, без которого невозможен синтез коллагена – белка, отвечающего за упругость и эластичность кожи и суставов.

Батончики мюсли

Отличная альтернатива шоколадным батончикам. В состав входят, помимо тех же сухофруктов, овсяные хлопья, орешки, мед либо сироп на основе сахарозаменителя. Батончики мюсли отлично заряжают энергией, богаты витаминами и микроэлементами. Овсянка, например, считается кашей красоты. Она содержит цинк и селен, а также другие микроэлементы, отвечающие за красоту кожи, волос и ногтей. Кроме того, такое лакомство отлично утоляет голод.

Горький шоколад

Многие женщины способны перенести разлуку с любыми сластями, кроме шоколада. Спасением в этом случае становятся его горькие сорта. В них много какао, являющегося пищей для мозга. Оно богато калием и магнием, без которых невозможно нормальное функционирование нервной системы. Небольшой кусочек горького шоколада способен повысить работоспособность, дать заряд энергии и настроения на весь день.

Читайте так же:
Рецепты десертов без яиц

Мед – очень калориен. Но в то же время и очень богат сахарами. Одной ложечки меда в день достаточно, чтобы заполнить суточную потребность в сахарах. В нем содержится практически вся таблица Менделеева – в хорошем смысле слова. Мед богат витаминами, минералами, аминокислотами и прочими веществами, необходимыми для нормального функционирования организма, тогда как рафинированный сахар – это чистые углеводы. Можно пить чай с медом. Хорошо съедать ложечку меда натощак. Однако и увлекаться им не стоит. Запрещен мед при аллергии на продукты пчеловодства.

Мармелад

Мармелад

Мармелад готовится на основе пектина, агар-агара или желатина. Все три вещества полезны для кожи, волос, ногтей. При этом в мармеладе минимум калорий. Лучше выбирать сорта, которые не посыпаны сахаром сверху. В отделах, где продаются продукты для диабетиков, можно купить мармелад на сахарозамнителях. Похожими свойствами обладают зефир, пастила, желе и желейные десерты.

Самые вкусные и низкокалорийные десерты для худеющих

Полное лишение сладкого – это подобно преступлению, ведь человеческому организму глюкоза просто необходима, она способствует работе мозга, а также поднимает настроение и работоспособность.

Однако большинство женщин очень боятся поправиться, они начинают морить себя голодом и, конечно, отказываются от всевозможных десертов, ведь они сразу отразятся на фигуре. Конечно, если съесть кусок торта или пирожного, то можно сразу получить половину суточной нормы, приблизительно 600-700 ккал, а это непростительно для следящей за фигурой женщины!

И это не удивительно, ведь продукты, из которых состоят эти сладости, в основном, высококалорийные: яйца, орехи, сахар, сливки, масло и другие.

Но мало, кто задумывается над тем, что можно приготовить такие десерты, которые будешь кушать, практически без ущерба для фигуры. Все дело в продуктах, из которых готовятся такие сладости, если их подбирать и комбинировать с умом, то можно радовать себя сладеньким и вкусненьким, хоть каждый день!

Для того чтобы вам проще было со всем этим разобраться, мы представляем вашему вниманию рецепты самых вкусных низкокалорийных десертов, которые вы с легкостью сможете изобразить у себя на кухне.

Рецепт «Фруктовые шашлыки»

Кстати, в 100 граммах такого блюда содержится всего 32 калории. Для того чтобы приготовить такой низкокалорийный десерт, вам понадобится минимум три разновидности фруктов или ягод, а для того, чтобы их нанизать, придется запастись специальными шпажками. Например, нарезаем кубиками манго, киви и дыню, нанизываем их на шпажки, украшаем шашлык ягодами. Чтобы блюдо можно было красиво подать на стол, то из него можно сделать целый «букет».

Для этого вам понадобится какой-нибудь сосуд, например, глиняный горшок, который необходимо заполнить тестом, кусок хлеба с коркой также подойдет. После этого втыкаем шпажки в тесто, образовывая тем самым яркий и аппетитный букет. Такой десерт не только вкусный, но еще и очень полезный, а его аппетитный внешний вид точно вызовет желание попробовать шашлычок даже у самых привередливых гурманов.

Читайте так же:
Простой рецепт низкокалорийного десерта

Рецепт желе

Такое аппетитное и сладкое угощение, при виде которого трудно устоять, а содержит в себе всего около 100 ккал. Можно, например, сделать желейный торт. Для его приготовления вам понадобится: 4 пакетика желе, желательно разных цветов,500 г низкокалорийной сметаны, 1 пакет желатина и 3 столовые ложки сахара.

Сам процесс приготовления совсем несложный: растворяем желатин в соответствии с инструкцией на пакетике, смешиваем его со сметаной и сахаром. Вся тщательно размешиваем, разделяем массу на 4 части, в каждую из них можно добавить по пищевому красителю, но это необязательно, просто с ними получится красивая радуга.

Разводим в отдельной емкости желе, воды добавляем немного меньше, чем указано в инструкции, ну а дальше дело за малым: выкладываем в форму по слоям. Заливаем первый слой желе и даем ему немного схватиться, затем заливаем желатиново-сметанную массу и также ждем, пока она немного застынет.

Такие действия проделываем с каждым слоем, а когда торт полностью застыл, то опускаем форму в горячую воду на 1 минуту, после чего переворачиваем торт на блюдо. Для пущего эффекта, в слои можно добавлять ягоды и фрукты, а сверху всю красоту присыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Фрукты и ягоды – это основные продукты, из которых чаще всего готовят низкокалорийные десерты. Конечно, ведь такие продукты не только вкусные и ароматные, они еще и очень полезные. Чего стоят только аппетитные низкокалорийные салаты! В 100 г такой вкуснятины содержится всего 50 Ккал, разве не красота?

Рецепт фруктового салата

Для его приготовления вам понадобится ваши любимые ягоды и фрукты, например, можно взять малину, персики, чернику, клубнику и киви. Ингредиенты нарезаются кубиками и полукольцами.

Для того чтобы салатик имел еще более необычный и аппетитный вид, в качестве тарелок можно использовать очищенные от мякоти половинки апельсина, грейпфрута или ананаса. Заправлять такую вкусноту можно медом, ни в коем случае не пользуемся взбитыми сливками или, еще хуже, ненатуральным продуктом в баллончиках.

Сверху салатик можно присыпать кунжутом. Такая вкуснятина из оригинальной «солнечной» посуды однозначно придется по вкусу тебе и твоей семье.

Фрукты в шоколаде

Если не хочется делать целый салат, то отличным решением могут стать цельные фрукты, которые обмакивают в шоколаде. Да, калорийность такого десерта из фруктов сразу возрастет и составит 150-200 ккал, но это все равно остается в пределах разумного.

Для их приготовления вам понадобится натуральный черный шоколад, который необходимо растопить на водяной бане. Затем просто окунаем ягодки в шоколад на 2/3 всей площади. Для такого десерта может подойти клубника, чернослив, курага, ананас или банан.

Если вы все-таки готовите десерт из клубники, то хвостики лучше не отрывать, за них удобней будет браться. После того, как все ягодки побывали в шоколаде, их необходимо выложить на блюдо и отправить в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Читайте так же:
Пп десерты низкокалорийные рецепты

Еще одним популярным низкокалорийным продуктом, из которого получаются отменные вкусности, является творог. Низкокалорийные творожные десерты отличаются своим особенным вкусом, мягкостью и утонченностью, такие блюда могут подойти, как на торжественное праздничное застолье, так и будут уместными на романтическом ужине.

Рецепт медово-творожного крема

В 100 граммах такого десерта содержится 70 ккал. Для его приготовления вам понадобятся: половинка банана, 1 небольшое яблоко, 2 столовые ложки обезжиренного творога, а также 60 г меда. Чтобы приготовить такой десерт, необходимо смешать мед с творогом, можно даже немного взбить блендером.

Отдельно натираем банан и взбрызгиваем его лимонным соком, но это по желанию. Добавляем натертый банан в смесь меда и творога, туда же натираем яблоко, после чего хорошенько все перемешиваем. Полученный десерт выкладываем по креманкам, сверху все можно украсить кусочками мяты или мелиссы.

Рецепт сладких роллов

В одной порции такого десерта содержится 133 ккал. Для приготовления трех порций вам понадобится:100 г обезжиренного творога, 3 листа рисовой бумаги,10 г меда,100 г вишни, очищенной от косточек, 1 банан. Процесс приготовления: тщательно смешиваем творог с медом, необходимо достичь однородной массы.

Затем укладываем рисовую бумагу в воду на несколько секунд, после чего выкладываем ее на разделочную доску. Намазываем рисовую бумагу смесью меда с творогом, исключая края листа.

Заранее необходимо нарезать соломкой банан, затем его и вишню выкладываем на лист, загибаем его края слева и справа, а затем все сворачиваем в рулет. Убираем его на 20 минут в морозильник, после чего разрезаем острым ножом на сегменты. Ролы готовы! Такое блюдо выглядит очень необычно, аппетитно и ароматно, попробуйте и вы убедитесь в этом сами!

Самые низкокалорийные сладости (таблица)

Отказаться от сладкого не под силу бывает даже самым закаленным натурам. Особенно нелегко такой отказ дается при борьбе с лишним весом: организм и так ограничен в потребляемом ресурсе, а тут ее и наложенные запреты на конкретные виды продуктов испытывают терпение. И каждый раз желание съесть что-либо из сладостей ставит под угрозу уже установившийся режим низкокалорийного питания, диету или же попытку вести более здоровый образ жизни.

Содержание статьи:

Низкокалорийные сладости

Сладости: зачем они нужны организму

Как гласит популярная сегодня теория интуитивного питания, ограничение в выборе продуктов наносит организму куда больший вред, чем переедание или же избыток жиров и сахара. Кроме того, не стоит забывать о том, что чаще всего острое желание съесть конкретный продукт вызвано не простой прихотью, а насущной потребностью тела.

Если организм требует сладкого, вполне вероятно, что он испытывает энергетическое голодание — то есть, ему попросту не хватает энергии, а быстрые углеводы, к которым относятся сахара глюкоза, фруктоза и лактоза — это самый простой способ восполнить недостающие калории, поскольку они быстро расщепляются и перерабатываются на энергию. Нередко такое голодание возникает у тех, кто занят активной умственной деятельностью — сказывается недостаток лизина. И самый важный довод в пользу сладостей для организма — это их способность увеличивать выработку серотонина, гормона радости, ответственного за хорошее настроение, стрессоустойчивость и удовлетворенность.

Читайте так же:
Десерт английский суп рецепт

Расплачиваться за столь положительное воздействие на организм зачастую приходится набранным весом, проблемами с обменом веществ и плохим состоянием кожи. Эти побочные эффекты вызваны избытком сахаров и жиров во многих сладостях. В особенности этим грешат покупные конфеты и шоколад, а также пирожные и десерты, в составе которых есть масляный, заварной крем, белая пшеничная мука, растительное и сливочное масло. Но значит ли это, что необходимо полностью исключить из рациона сладкое, чтобы похудеть? Разумеется, нет. Достаточно выбрать для себя низкокалорийные сладости, ведь перечень вкусных продуктов не исчерпывается вышеуказанным списком. Какие сладости самые низкокалорийные, и как их выбрать?

Домашние сладости для похудения

Самым простым способом насытить организм сладким, и при этом не переусердствовать с калорийностью является замена некоторых продуктов при приготовлении пищи, и сладостей это касается в первую очередь. Итак, что можно заменить для снижения калорийности десертов:

  • — сметану или крем на основе сливок и сливочного масла можно заменить нежирным йогуртом, в особенности, если есть возможность готовить его самостоятельно, а также соевыми сливками;
  • — сахар в выпечке или десертах заменяется натуральным медом;
  • — пшеничная мука в выпечке успешно может быть заменена молотыми овсяными хлопьями, ржаной или нутовой мукой, а также семолиной — мукой из пшеницы твердых сортов, которая обладает меньшей калорийностью;
  • — промышленные соки и нектары с высоким содержанием сахара можно заменить компотом из сухофруктов или свежих ягод.

Такими ухищрениями можно создать более низкокалорийные сладости в домашних условиях. Кроме того, существует ряд простых рецептов, которые помогут разнообразить диетическое меню, и ввести в рацион низкокалорийные сладости при диете. К ним относятся:

  • — замороженные соки и фрукты, с успехом заменяющие мороженное и сорбенты (они содержат всего 100-130 кКал),
  • — салат из свежих фруктов, таких, как цитрусовые, яблоки, манго, киви, ананас, заправленный медом или йогуртом (от 100 до 200 кКал в зависимости от заправки);
  • — запеченные яблоки или тыква с корицей и медом (порядка 70 кКал);
  • — желе из ягод и фруктов (80-100 кКал).

Таким образом, самые низкокалорийные сладости — это созданные дома, на основе фруктов, ягод, меда. Помимо них, к низкокалорийным десертам относятся разнообразные сухофрукты и орехи, которые быстро заряжают энергией, насыщают и радуют вкусовые рецепторы. Но есть их необходимо достаточно осторожно, в небольших количествах, поскольку сухофрукты содержат большую концентрацию сахаров по сравнению со свежими фруктами, а орехи богаты растительными маслами.

Диетические сладости из магазина

Далеко не все согласны проводить время у плиты, чтобы приготовить для себя низкокалорийные сладости. И порой очень хочется купить к чаю что-то вкусное из магазинного ассортимента. Не стоит думать, что все готовые десерты и сладости вредны по умолчанию. Низкокалорийные сладости из магазина — это вполне реально. Если руководствоваться здравым смыслом, выбирать по возможности производителей органической продукции, и не злоупотреблять такими продуктами, они могут принести организму значительную пользу, а заодно способствовать похудению. Итак, ниже приведены самые низкокалорийные сладости. Таблица поможет их сравнить по количеству калорий.

Читайте так же:
Десерт из безе как называется

Самые низкокалорийные сладости (таблица)

Продукты из этой таблицы — это не только низкокалорийные сладости, но еще и полезное дополнение к рациону питания. Их употребление в умеренном количестве позволит поддерживать необходимый для полноценной жизнедеятельности баланс полезных веществ при соблюдении низкокалорийного подхода к еде.

Говядина с овощами

В одной порции: 450 калорий.
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 700 г стейка мачете;
  • 170 г свежих грибов, нарезанных ломтиками;
  • 110 г стручкового гороха или стручковой фасоли;
  • 1 банка молодых початков кукурузы, жидкость слить;
  • 1 тонко нарезанный красный сладкий перец;
  • 1/4 стакана соевого соуса;
  • 1 перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный;
  • 2 ч.л. сахара;
  • 2 ст.л. сока лайма;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • 2 натёртых зубчика чеснока;
  • 1 пучок тонко нарезанного зелёного лука;
  • соль и молотый чёрный перец.

Мясо нарежьте вдоль кусочками длиной 10 см, затем поперёк волокон ломтиками толщиной 0,6 см, приправьте солью и перцем. В миске смешайте соевый соус, перец чили, сахар и сок лайма. Перемешивайте до растворения сахара. Положите в соус говядину, перемешайте, чтобы мясо покрылось жидкостью.

В большой сковороде разогрейте на умеренном огне оливковое масло, добавьте говядину и готовьте 3-5 минут, помешивая. Выньте мясо и отложите. Дайте жидкости на сковороде загустеть, это замёт примерно 4 минуты. Добавьте чеснок и зелёный лук, готовьте ещё минуту. Добавьте грибы, готовьте 2-3 минуты. Добавьте стручковый горох или фасоль, початки кукурузы, болгарский перец и продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими с хрустящей корочкой, около 2 минут. Добавьте мясо в сковороду и перемешайте.

Лакомство с кокосовым маслом

В магазинах сейчас продают кокосовое масло. Понадобиться его немного для приготовления шоколада из кэроба и кокосового масла.

Десерт, приготовленный из сочетания эти продуктов, идеально подходит для людей, находящихся на диете. Для приготовления понадобится:

  • стакан молока (250–300 мл);
  • 5 столовых ложек порошка кэроба;
  • 1,5 столовых ложки масла кокоса;
  • сгущенного молока – 150 г.

Шоколад из кэроба с кокосовым маслом готовится просто:

  1. Довести до кипения молоко и помешивая, всыпать в него порошок. Оставить на слабом огне на 5 – 7 минут.
  2. Растопить кокосовое масло до жидкого состояния и влить его в молочную смесь. Хорошо перемешать.
  3. Добавить сгущенное молоко, подержать 1–2 минуты на малом огне.
  4. Разлить по формочкам. Остудить и поставить в холодильник до затвердевания.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector