Volgamif.ru

Самые вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Десерты из фруктов — низкокалорийный сладкий стол на 8 марта

Легкие десерты из фруктов с добавлением творога – лидеры диетического сладкого стола. Один из таких рецептов мы презентуем как идеальное решение для сладкоежек, считающих калории. Кстати, в 100 г этого суфле всего 86 ккал.

  • творог (нежирный) – 200 г
  • изюм – по вкусу
  • яйца куриные – 1 шт
  • яблоки – 1 шт

Десерт из фруктов: творожно-яблочное суфле

1. Делается этот яблочный десерт с творогом очень просто и быстро: смешиваем с творогом натертое на терке яблоко и яйцо, раскладываем получившуюся массу по формочкам.

Обратите внимание! Поскольку суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.

2. Выставляем формочки с фруктово-творожной массой в микроволновку и выпекаем их 5 минут.

При подаче этот простой, но очень вкусный и полезный десерт можно посыпать корицей.

Низкокалорийные десерты рецепты

Мороженное с клубникой в глубоком блюде

Практически любой фрукт может стать основой мороженого. Бананы, груши, ягоды, арбуз, дыня, персики, киви не теряют своих свойств, но ощущаются по-новому. Выбрать необходимо один или пару-тройку фруктов, чтобы они хорошо сочетались по вкусовым качествам. Самодостаточным будет мороженое из одного фрукта, например, банана, клубники. Фрукт необходимо хорошо взбить в блендере, при желании можно добавить немного обезжиренного йогурта или творога. Комбинации из фруктов могут быть самыми разнообразными, просто берите любимые и режьте маленькими кубиками. Залейте фруктовую смесь йогуртом. Далее необходимо распределить по формочкам и поставить в морозилку на несколько часов. Освежающий витаминный десерт готов.

Правда или миф

Агар-агар стал одним из тех продуктов, вокруг которых складываются мифы об удивительных свойствах и безусловной пользе. Стоит разобраться, каким фактам верить, а что не принимать всерьез.

Низкая калорийность

В некоторых источниках можно встретить информацию, что агар имеет низкую или даже нулевую калорийность. В его составе нет жиров, а только белки и углеводы. Содержание последних — 90%, по 4 килокалории на грамм. Так что в 100 граммах растительного загустителя аж 301 ккал, что не на много меньше, чем у желатина. Но с учетом того, что для приготовления блюд его нужно в несколько раз меньше, на общую калорийность агар практически не влияет.

Читайте так же:
Десерт творог банан желатин рецепт

Польза для кожи, суставов и костей

Для оздоровления кожи и укрепления суставов нашему организму необходим белок коллаген. Он содержится в тканях животных, из которых получают желатин. Его используют в косметологии в масках для кожи и волос, в медицине — для производства лекарств. Желатин рекомендуют употреблять в пищу пациентам после переломов костей, растяжений связок. Агар-агар коллаген не содержит, а значит, заменить желатин в восстановлении красоты и здоровья полноценно не сможет.

Высокое содержание минеральных веществ и витаминов

Добытый из морских водорослей, агар-агар содержит витамины – PP и фолиевую кислоту. А еще, такие минералы как кальций, калий, магний, натрий, йод. Однако, даже в 100 г вещества содержится в десятки раз меньше этих микроэлементов, чем требуется в сутки взрослому человеку. А если учесть, что в блюдо добавляют всего 1–2 чайных ложки порошка, становится ясно, что использовать его вместо комплексных витаминов не получится.

Несколько лайфхаков для хозяйки

  • Можно добавлять в рецепты дополнительные компоненты по вкусу, например, семечки, орешки, мяту, корицу, какао.
  • Не используйте в качестве добавок дополнительные жидкие ингредиенты, такие как сиропы, соки. Это может помешать массе стать пышной. Поливать сиропом можно сразу перед подачей на стол.
  • Для хранения приготовьте герметичную пластиковую емкость с крышкой. В морозильной камере сладость сможет храниться до 30 дней.
  • Поэкспериментируйте с формой мороженого. Сегодня на прилавках магазинов можно найти много разных формочек. После заморозки переверните содержимое на блюдечко или вытряхните в креманку, украсьте сверху или по бокам ягодами, орешками, кулинарной посыпкой, листиком мяты. Можно купить специальные формы для эскимо.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Десерт ягоды в желе рецепт
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector