Volgamif.ru

Самые вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Индийские сладости

Индийские сладости

Для многих людей жизнь без сладостей не является полноценной. Тоже можно сказать и про индийскую кухню – без сладостей она не будет полной. Если вы когда-либо пробовали настоящий индийский десерт, вряд ли он оставил вас равнодушным. Для сдержанного европейского вкуса он может показаться излишне сладким, однако забыть его экзотический вкус просто невозможно.

Индийские сладости

Митхай (Mithai) – это национальное название индийских сладостей, основными составляющими которых является топленое масло и молоко. Каждый регион Индии славится приготовлением определенных видов сладостей.

Сладости занимают особое место в индийской культуре, они являются символом счастья и благополучия. Именно поэтому ни одно торжественное мероприятие не пройдет без традиционной подачи вкусных десертов.

Особенность турецких сладостей

Рецепты турецких лакомств, которые местные жители называют «татлы», создавались на протяжении многих веков. Древние кулинары в процессе работы должны были учесть все тонкости, присущие их стране. Бесспорно, надо было знать, какие продукты существуют здесь в изобилии и что придаст неповторимый вкус готовому блюду.

Обязательно всегда принимались во внимание пристрастия к определенным лакомствам турецкой знати, которая, несомненно, знала толк в изысках. А учитывая жаркий климат в стране, мастерам надо было научиться применять такие натуральные продукты, которые бы не давали лакомству быстро испортиться либо потерять привлекательный внешний вид.

Турецкие десерты: самые популярные виды

Свою трапезу турки всегда заканчивают приемом десерта. Считается, что именно сладости дают энергию на весь день и обеспечивают хорошее настроение. Именно по этой причине местные жители предлагают испробовать туристам лакомства повсюду. В Турции существует около 180 разновидностей всевозможных национальных сладостей.

В этой стране принято готовить десерты только из натуральных продуктов наивысшей пробы. Поэтому все сладости производятся на молочной либо мучной основе. Добавками к ним также служат только созданные природой фрукты, орехи, мед и крахмал.

Читайте так же:
Шоколадный десерт рецепт какао

Одним из самых знакомых лакомств для русскоязычного туриста является «baklava», которую мы произносим, как «пахлава». Это мучное лакомство. Насчитывается несколько десятков его видов на любой вкус с разными наполнителями.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector