Volgamif.ru

Самые вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт слойки с творогом из слоёного теста в духовке

Рецепт слойки с творогом из слоёного теста в духовке

Решила недавно приготовить слойки из готового слоёного теста с творогом к кофепитию. Ох, и вкусно же получилось! И празднично! И уютно. Одним словом, совместный семейный полдник удался на славу! Поэтому незамедлительно делюсь с вами способом приготовления этой вкуснятины, дорогие мои читатели!

Слойки с творогом из покупного слоёного теста

На Выпечке-онлайн рецепты выпечки из покупного слоёного теста представлены широко. Выбирайте на свой вкус! Есть и сладкие, и солёные варианты. В том числе, слойки и круассаны.

Наверное, Вы часто встречали вкусное печенье-ушки в магазине. Сделать его дома легко: раскатываем тесто 0,5 см толщиной, посыпаем корж сахаром с корицей и сворачиваем сначала правый край, затем левый рулетиком к середине коржа. Получается двойной рулетик. Нарезаем его кусочками толщиной 0,5 см, раскладываем «ушки» на противне, застеленном пергаментом, и выпекаем до готовности.

Слойки «Ушки»

Слойки «Ушки»

Улитки из слоеного теста

Улитка из теста Духовка

Сырный пирог Улитка из слоеного теста

Оригинальный пирог улитка с сыром моментально разлетается со стола. Хозяйки ценят его за быстроту приготовления и нежный вкус. Приготовленный таким способом пирог получается очень сочным и начинка равномерно распределяется по всей выпечке.

Улитка из теста Духовка

Улитки с изюмом из слоеного теста

Классика выпечки всех времен и народов – это булочки с изюмом. Но немногие пробовали слоеные улитки с начинкой из изюма. Это сладкое, сочное, румяное лакомство скрасит любой день.

Улитка из теста Духовка

Улитки со шпинатом и сыром из слоеного теста

Многие с удовольствием едят не только сладкую выпечку. Слоеные пироги со шпинатом и сыром могут решить вопрос с легким ужином или стать вкусным перекусом в дороге. А главное приготовить такую выпечку под силу каждому.

Улитка из теста Духовка

Улитки с творогом из слоеного теста

Творог очень часто используют в качестве начинки для выпечки. Начинка из него делает изделия сочными и сытными. Предлагаем вам вкусный рецепт улиток из слоеного теста с творогом – идеальный вариант для завтрака.

Улитка из теста Духовка

Улитки с корицей из слоеного бездрожжевого теста

Чтобы приготовить великолепную выпечку, не обязательно пол дня проводить у плиты. Очень простой и быстрый вариант улиток с корицей можно приготовить из готового слоеного бездрожжевого теста. В два счета у вас на столе будет ароматное дополнение к чаю.

Улитка из теста Духовка

Слоеные улитки с корицей и сахаром

Наверняка все пробовали ароматную слоеную выпечку с корицей. Такие сладости можно купить в магазине, а можно испечь самостоятельно дома из готового слоеного теста. Для этого вам потребуется совсем немного времени.

Читайте так же:
Рецепты десертов от гордона рамзи

Улитка из теста Духовка

Улитки с корицей из слоеного теста

Улитки с корицей – это легкая и ароматная выпечка, которую можно подать к чаю. Вам понадобится готовое слоеное тесто и немного пряностей.

Улитка из теста Духовка

Улитка из слоеного теста с фаршем

Вы знали, что улитка – это еще и пирог? Такое название он получил за своеобразный вид. Готовится такой пирог быстро и отлично подойдет для уютного вечернего чаепития.

Улитка из теста Духовка

Пирог Улитка из слоеного теста с сыром и ветчиной

Пироги из слоеного теста с начинкой из сыра и ветчины – это вкусно, быстро и очень сытно. Кроме того, пирог имеет интересную форму в виде спирали, как это сделать, читайте и смотрите в нашем рецепте.

Улитка из теста Духовка

Пирог Улитка из слоеного теста с сыром

Пирог улитку с начинкой из сыра не только к чаю можно подавать, но и брать с собой в дорогу для быстрого перекуса. Подавать пирог лучше в теплом виде, пока сыр еще мягкий и тягучий.

Улитка из теста Духовка

Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Всем знакома ситуация, когда великолепный аромат домашней выпечки из слоеного теста собирает всю семью на кухне. И каждый перекидывая из руки в руку пытаются попробовать на вкус еще не успевшие остыть пирожки. Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром – это как раз тот случай, вашим домашним точно понравится.

Улитка из теста Духовка

Улитки с ветчиной, сыром и зеленью

Домашние «Улитки» из слоеного теста, с сытной и аппетитной начинкой из ветчины, сыра и зелени точно понравятся домочадцам. Их можно подавать к чаю, к основному блюдо, заменяя им обычный хлеб или же брать с собой для перекуса. Очень быстрые в приготовлении, их точно хватит на всю семью!

Улитка из теста Духовка

Улитки с ветчиной и сыром из слоеного бездрожжевого теста

Улитки из бездрожжевого теста с сыром и ветчиной получаются очень воздушными, хрустящими и сытными. Аппетитная, сочная начинка и потрясающий аромат понравится всем домочадцам. А тесто с горчицей и маком сделает их еще вкуснее!

Булочки Духовка

Булочки Улитки с ветчиной и сыром

«Улитки» с ветчиной и сыром – это вкусные булочки из слоеного теста. Готовить их просто, и можно брать с собой в школу или на работу для обеденного перекуса. Все домочадцы очень любят эти аппетитные булочки. Это отличная замена пицце и бургерам, а главное – на много полезнее!

Читайте так же:
Десерты ко столу рецепты

Улитка из теста Духовка

Улитки с ветчиной и сыром из слоеного дрожжевого теста

Вкусная закуска из дрожжевого теста с ароматной и сытной начинкой из ветчины и сыра. Настоящее лакомство, которое разнообразит праздничный стол и украсит домашнее застолье. Готовить их очень просто, а результат превзойдет все ожидания!

Улитка из теста Духовка

Улитки из слоеного теста с колбасой и сыром

Сочные, с потрясающим сырным ароматом, улитки из слоеного теста получаются невероятно аппетитными! Их просто и быстро приготовить и можно накормить всю семью. Подходят для ужина и легких перекусов. Просто объедение!

Улитка из теста Духовка

Улитки с маком из слоеного теста

Улитки с маком из слоеного теста – это вкусная и ароматная, которую легко и быстро можно приготовить дома! Аппетитное лакомство для воскресного чаепития или встречи с друзьями!

Улитка из теста Духовка

Греческая улитка из слоеного теста

Греческая кухня богата на вкусную домашнюю выпечку. Аппетитный слоеный пирог «Улитка» с мясной начинкой лучше доказательство! Вкусная хрустящее тесто, сочная аппетитная начинка и потрясающий аромат никого не оставят равнодушными! Просто объедение!

Улитка из теста Духовка

Улитка с курицей из слоеного теста

Пирог «Улитка» с курицей из слоеного теста – настоящий кулинарный деликатес. Если вам хочется удивить своих гостей вкусным и необычным блюдом, то этот пирог справится на ура! Сочный, с хрустящей корочкой и ароматной начинкой – он быстро исчезает со стола!

Улитка из теста Духовка

Улитки из слоеного дрожжевого теста

Выпечка из слоеного дрожжевого теста получается невероятно вкусное. А интересная подача и сочная начинка придадут ей особую аппетитность. Потрясающий пирог украсит домашний обед и праздничное застолье! А готовить его очень легко!

Улитка из теста Духовка

Улитка с мясом из слоеного теста

Вкусный и оригинальный пирог из слоеного теста с мясной начинкой! Его можно подавать к чаю, готовить на ужин или брать с собой для перекуса. Очень сытный и питательный. Просто объедение!

Улитка из теста

Слоеные улитки с яблоками

Ароматная домашняя выпечка с яблочной начинкой. Потрясающе ароматное и вкусное лакомство украсит любое чаепитие! Их быстро готовить и с этим точно справится каждый! Побалуйте своих родных аппетитными слоеными улитками!

Пирог Духовка

Пирог с вишней из слоеного дрожжевого теста

Особенность дрожжевого слоеного теста в том, что после выпекания оно получается не таким крошащимся и тонким, а пышным, нежным и буквально тающим во рту.

Читайте так же:
Десерты желе рецепты малина

Пирог Духовка

Слоеный пирог с клубникой и сметаной

Такой пирог может украсить не только семейное застолье, но и стать гвоздем праздничного стола. Выглядит он эффектно, обладает приятным сливочно-ягодным вкусом, а готовится при всем при этом очень просто. Самое главное – это иметь в запасе слоеное бездрожжевое тесто. Клубнику лучше брать именно свежую – ее текстура более плотная, и при выпечке ягодная начинка получается удачнее, нежели с размороженной ягодой.

Слоеные рулетики с творогом

Такие рулетики отлично подойдут для семейных посиделок за чашкой чая. Очень любят их дети, так что, если захотите порадовать ваше чадо, смело выбирайте именно такой рецепт.

Для него вам понадобится:

слоеные рулетики с творогом

  • Упаковка слоеного теста (домашнего);
  • Изюм;
  • Полкило творога;
  • 2 яйца;
  • Полстакана сахара;
  • 2 желтка.

Первым делом оставьте пропариваться изюм на 10 минут: для этого залейте стакан изюма двумя стаканами кипятка.

В этот момент разомните творог вилкой и добавьте к нему яйца и сахар (можно добавить и ванильный сахар). Добавьте к творогу уже запаренный изюм, перемешайте.

Раскатайте тесто тонко и выложите на него творожную начинку. Для того, чтобы свернуть рулет, оставьте один длинный край непромазанным на пару сантиметров.

Заверните рулетом и накройте оставшимся «швом», на котором нет творога.

Теперь порежьте на небольшие одинаковые рулетики и выложите на противень гладкой стороной вверх. Хорошо, если вы предварительно застелете его пекарской бумагой.

Смажьте яичными желтками и посыпьте сахаром.

Духовку разогрейте до 180 градусов и оставьте в ней ваши рулетики на полчаса.

Хачапури для гостей

Традиционное грузинское блюдо хачапури имеет огромное количество разнообразных вариаций. В домашних условиях легко можно приготовить вариант с сыром и творогом, чтобы удивить всю семью. Такое блюдо может быть ужином, обедом. Также его легко можно взять с собой на работу или в школу, это вкусный и полезный перекус.

6 рецептов любимой выпечки из слоеного теста с творогом

  • 500 гр – слоеного теста;
  • 400 гр мягкого сыра;
  • 100 гр творога;
  • 1 яйцо.

Лучше всего брать фету, а также можно использовать брынзу или сулугуни. Прекрасным дополнением к данному рецепту будет зелень, но можно приготовить и без нее.

  1. Из теста вормируются небольшие шарики, затем их следует раскатать на тонкие лепешки.
  2. Яйцо взбивается венчиков, к нему добавляется тертый сыр и творог.
  3. Начинка выкладывается в середину теста.
  4. Хачапури сворачиваются пополам и края защипываются.
  5. Затем тесто еще раз слегка прокатывается.
  6. В духовке при температуре 200 градусов выпекается это блюдо около 15 минут. Должна появиться румяная корочка.
  7. Последним шагом становится обмазывание сливочным маслом.

Это отличный вариант для сытного перекуса. Творожная начинка не только нежная и вкусная, но и очень полезная.

Торт Наполеон из готового слоеного теста

Купить готовое слоеное тесто просто, оно есть в любом продуктовом магазине. По качеству оно ничуть не хуже приготовленного своими руками. Зато сколько времени экономится!

Читайте так же:
Десерт парфе рецепт фото

Торт Наполеон из готового слоеного теста – легкий и быстрый рецепт

Однако, чтобы десерт у вас удался, примите к сведению несколько советов.

  • Не замораживайте повторно оттаявшее тесто. Ожившие в тепле дрожжевые бактерии при повторной заморозке погибнут, и выпечка уже не получится объемной и слоеной.
  • Чтобы тесто получилось пышным и слоистым, не раскатывайте его, лучше растяните его немного руками в разные стороны до нужного размера.
  • Не смазывайте обильно противень растительным маслом перед тем, как положить на него пласт теста. Если в этом есть необходимость, то смазывайте по минимуму. Иначе масло впитается и выпечка получится слишком жирной. Лучше застелите противень пекарской бумагой.
  • Готовое изделие достаньте из духовки и дайте ему немного остыть, чтобы равномерно распределилась по нему влага. А уже после этого отделяйте пласты друг от друга.

Что можно приготовить из слоеного теста

Из слоеного теста можно приготовить выпечку разного формата и вкуса. Начиная от самых примитивных «Ушек», заканчивая большими изящными и безумно вкусными пирогами! Это могут быть открытые сладкие решетчатые пирожки, закрытые пирожки типа пирожного «Язычок», различные сдобные печенья.

А самым популярным видом выпечки из слоеного теста в последнее время стала выпечка для завтра в формате пиццы. По-крайней мере, эта выпечка получается очень похожей на пиццу. Как правило, это открытый пирог, на котором может оказаться, например, яичница с зеленью и ветчиной. Или это может быть вовсе самая натуральная пицца на слоеном бездрожжевом тесте, выполненная по всем традициям приготовления пиццы.

Второй выпечкой из слоеного текста, которая стала весьма популярной в России уже достаточно давно, это мясные чебуреки. Но в этой публикации мы поговорим всё же именно о сдобной выпечке из бездрожжевого слоеного теста!

Знайте, любая выпечка из дрожжевого слоеного теста, за рецепт которой бы вы не взялись, обязательно получится у вас на «Ура»! У вас просто нет ни малейшего шанса на то, чтобы испортить эту выпечку. Да, настолько проста эта выпечка в приготовлении!

А вот кстати некоторые из тех рецептов, которые обожают дети.

Рецепты выпечки из слоеного теста

В основе любого рецепта выпечки из слоеного теста лежат 3 ингредиента:

  • бездрожжевое слоеное тесто;
  • яйцо;
  • сахар.

Все эти ингредиенты, мы, конечно же, не готовим, а просто заранее купим в магазине.

Далее, в зависимости от того, что мы будем выпекать, готовим ингредиенты для начинки. Чаще всего из слоеного теста готовят сдобную выпечку с

  • сахаром,
  • джемом,
  • вареньем,
  • ягодами,
  • орехами,
  • шоколадом.
Читайте так же:
Десерты из сыворотки молочной рецепты

Рецепт «Ушек» из слоеного теста

Во истину, это самая простая выпечка из слоеного теста, любимая многими домохозяйками, а так же их детьми! Для приготовления «Ушек» из слоеного теста нам потребуется всё та же основа ингредиентов.

Рецепт Ушек из слоеного теста

  1. Взбиваем венчиком одно яйцо.
  2. Раскатываем тесто в прямоугольник, толщиной примерно 3 мм.
  3. Смазываем поверхность раскатанного теста взбитым яйцом и обильно посыпаем сахаром.
  4. Закатать тесто с двух концов к середине (см. фото ниже), чтобы получился своеобразный сдвоенный рулетик.
  5. Повторить процедуру смазывания взбитым яйцом и ещё раз посыпать сахаром.
  6. Нарезать получившийся рулетик поперек. Режем примерно через каждый сантиметр.
  7. Укладываем на противень пищевую бумагу для выпекания. На нее выкладываем получившиеся «Ушки».
  8. Ставим наши «Ушки» в духовой шкаф и выпекаем при температуре 220 градусов примерно 10 минут. Готовность можно определить по румяному виду печенья.

Ушки из слоеного теста

Иногда на раскатанный лист теста укладывают начинку, например, ореховую или шоколадную крошку, варенье, джем, творожную массу.

Рецепт Ушек из слоеного теста с начинкой

Рецепт круассанов из слоеного теста

Заготовка ингредиентов для круассанов из слоеного теста, по-прежнему, та же самая — яйцо, сахар и слоеное тесто. Но, круассаны были бы не круассаны, если бы в них не было начинки! В качестве начинки для круассанов очень популярны такие, как сгущенное молоко, шоколад, джем. Сделаем, для примера круассаны с шоколадом!

Круассаны из слоеного теста. Рецепт

  1. Взбиваем венчиком одно яйцо.
  2. Сахар размолоть в сахарную пудру.
  3. Раскатываем тесто в прямоугольник, толщиной примерно 3 мм.
  4. Смазываем поверхность раскатанного теста взбитым яйцом и равномерно посыпаем сахарной пудрой.
  5. Нарезаем из листа слоеного теста примерно одинаковые небольшие равнобедренные треугольники (см. фото ниже).
  6. У основания каждого треугольника укладываем начинку — один или пару кусочков шоколада.
  7. Закатываем треугольники в рулет, начиная с его основания.
  8. Укладываем на противень пищевую бумагу для выпекания. На нее выкладываем наши круассаны.
  9. Ставим в духовой шкаф и выпекаем при температуре 220 градусов примерно 15-20 минут. Готовность можно определить по румяному виду круассанов.

Круассаны из слоеного теста. Приготовление

Рецепт слоек из слоеного теста с начинкой

Рецепт слоек так же прост как и предыдущие виды выпечки из слоеного теста. И начинка для сладких слоек из слоеного теста ничем не отличается от остальных. Правда, в слойках чаще других начинок используются всяческие джемы.

Слойки из слоеного теста с начинкой. Рецепт

А самое главное отличие слоек заключается в творческом подходе к их визуальной составляющей — конверты, корзиночки, различные сеточки и узоры прикрывающие начинку, разнообразные формы слоек.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector