Volgamif.ru

Самые вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рестораны и кафе в Сан-Себастьяне

3 звезды – это высшая оценка, присуждаемая ресторану или повару. Компания Мишлен рекомендует выделить специальную поездку для посещения 3-звездочных заведений.

Martin Berasategui

Ресторан национальной и средиземноморской кухонь в пригороде Сан-Себастьяна – г. Ласарте-Ория. Владелец – испанский шеф-повар Мартин Берасатеги.

Martin-Berasategui, мишленовский ресторан

В меню входят блюда:

традиционная баранина на гриле

  • Традиционные (баранина на гриле, жареная вырезка, миндальное печенье).

печень морского черта

  • Экзотические (например, печень морского черта).

Ресторан включает два смежных зала с панорамными окнами, круглыми столиками и белыми орхидеями в вазах. Есть открытая веранда. Гостям предлагают дегустационное меню из 14 блюд. Средний чек – 160-270 €.

Адрес: Loidi Kalea, 4.

  • среда-суббота: 13:00-14:45, 20:30-22:15;
  • воскресенье: 13:00-14:45.

Akelarre

Ресторан испанской и средиземноморской кухонь при пятизвездочном отеле на склоне Бискайского залива. Интерьер ресторана прост: деревянные столы, светлая обшивка стен и потолка.

Akelarre ресторан мишлен

Собственный погреб ресторана хранит около 600 сортов вин. Шеф-повар Педро Субихана проводит для посетителей бесплатные мастер-классы по приготовлению еды. Средний чек – 170-200 €.

коллекция вин в Akelarre

Мастер-класс в Акеларре

Адрес: Padre Orkolaga Ibilbidea, 56.

  • среда-суббота: 13:00-15:30, 20:30-23:00;
  • воскресенье: 13:00-15:30.

Arzak

Ресторан был основан дедушкой и бабушкой шеф-повара Хуана Мари Арзака в 1897 г. Сегодня Хуан Мари руководит заведением вместе с дочерью Еленой.

ресторан Arzak

Кухня – авторская баскская, авангардная. Шеф-повар любит экспериментировать – получаются экзотические сочетания, например анчоусы с клубникой, крабы с коньяком.

анчоусы с клубникой

блюдо с крабом чем кормят

Меню сезонное. Предусмотрены комплексные обеды и ужины (до 120 €) и сеты (закуска, горячее, десерт). В ресторане каждый день полная посадка, т.е. бронировать столик нужно за пару месяцев. Средний чек – 190 €.

Адрес: Avenida Alcalde Jose Elosegui, 273.

  • вторник-суббота: 13:15-15:15, 20:45-22:30.

San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi

San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi San Sebastian Cheesecake Tarifi Meşhur San Sebastian Cheesecake Tarifi Meşhur San Sebastian Cheesecake Tarifi

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Читайте так же:
Японский десерт моти рецепт отзывы

Meşhur San Sebastian Cheesecake Tarifi 19.09.2018 16:38 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.01.2020 13:22 tarihinde güncellendi.

Kullanıcı Fotoğrafı

Kullanıcı Fotoğrafı

Çok lezzetli oldu 🥰

Kullanıcı Fotoğrafı

Görüntü şahane 🌸 Tadına bakmak için yarını iple çekiyorum 🥰

Canan Can Türkekol

Kullanıcı Fotoğrafı

an itibari ile seviyoruz merkez🤤 tam tutan bi tarif çok yakmayın kuru kalıyor içi orta dereceli bi kızartma olsun bence tadını kaybetmesin sakın aynı gün yemeyin yazık etmeyin tamm bir efso

Kullanıcı Fotoğrafı

Kullanıcı Fotoğrafı

Kullanıcı Fotoğrafı

ben 40 dk pişirdim tam ideal oldu altı hafif yanmıştı bile hatta bundan sonra 35-38 dk tutarım

Kullanıcı Fotoğrafı

Tam ayarında oldu güzel kabarıp güzelce söndü ve lezzeti dışarda yediğim kadar güzeldi 😍

müthiş bir tarif biz bayıldık. elif hanımın tarifleri ben hiç şaşırtmıyor, tam bizim damak tadimiza uygun.
tarifle ilgili birkaç püf noktası vermek istiyorum ilk defa deneyecekler için. ben 2 paket pınar beyaz (krem peynir) 1 paket de labne kullandım. yumurta kokmaması için önce şeker ve her yumurtayı tek tek iyice köpük olup kabarana kadar çırptım, yumurtalar sönmesin diye beyaz peynir ve labneyi ayrı bir kapta iyice çırpıp yumurta karışımıyla birlestirdim. yumurta ve peynirin kokusunu yumusatsin diye iki paket de vanilin ekleyip diğer malzemelerle karıştırdım. guzel kabarması için yumurtayla sekeri yuksek devirde iyice cirptiktan sonra diğer adımlarda düşük devirde kısa süre çırptım. fırını 200 derecede 5 dakika ısıtıp daha sonra 175 dereceye düşürüp 20 dk pişirdim, 20 dk da 200 derecede pişirdim. üstünü biraz daha kararmış sevdiğim için en son 5 dk kadar 250 derecede pişirip fırından çıkardım. yaklaşık 2 saat dışarıda, 2-3 saat de buzdolabında beklettim. bu tarifle hiçbir şekilde yumurta veya yoğun peynir kokusu hissetmedim. pişirmeyi de sürekli fırını takip ederek yaparsanız bir problemle karsilasacaginizi düşünmüyorum. tadı buruk geldiği için damak tadınıza uymadiysa sevdiğiniz bir sosu kullanabilirsiniz tatlandirmak için. kokusunu kahveli missbon sekerlere benzettiğim için karamelin çok yakisacagini düşünüyorum, veya çikolatalı veya meyveli soslarla da yiyebilirsiniz.

Читайте так же:
Рецепт десерта панакота с малиной

600 gr. taze sürülebilir beyaz peynirin tuzu baskın geliyor. Bunun yerine 400 Gr. taze sürülebilir beyaz peynir ve 200 Gr labne kullanırsanız daha güzel oluyor. 20 cm lik çember için fazla geldi hamur. Tarifteki malzemeleri birebir kullandığım halde 24 cm lik çember daha uygun sanırım.

Malzemeleri birebir kullandım, görüntüsü de harika oldu. Ama peynir tadı o kadar fazla ki.. Ciddi anlamda peynir helvasına benzedi tadı.. Tarif kolay, pratik, yormuyor ama lezzet konusunda şüpheliyim..

Peynir 60 gr eksik olsa sorun olur mu? kelepçe kalibim da sizinkinden alçak zaten

Kelepçe kalıbım yok Normal kalıpla yapılsa dağılır mı

Evet biraz zor olur

Yine beni yanıltmayan bir Elif Atalar tarifi. Uzun zamandır yapmak isteyip cesaret etmiyordum. İyiki yapmışım. Çok güzel oldu. Ben 2 paket beyaz peynir, 1 pakette labne kullandım. 24 cm borcam kullandım. Tarif için çok teşekkürler.

Заключение

К любому блюду я люблю подавать соусы, они оттеняют вкус самого кушанья и добавляют свою оригинальную нотку. Руй не часто появляется на моем столе, но все же, когда я готовлю рыбу или Буйабес, то обязательно вспоминаю про красивый чесночный соус и готовлю с удовольствием.

Сегодня я описала его рецепт подробно. Сделайте Руй самостоятельно, а потом сварите Буйабес. Удивите своих близких и расскажите нам об этом в комментариях.

Почаще заходите на страницы нашего журнала, новинки рецептов – каждый день.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector