Volgamif.ru

Самые вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бананы с творогом под шоколадом (десерт)

Бананы с творогом под шоколадом (десерт)

Пригoтoвлeниe дeсeртoв нa скoрую руку - рeцeпты

Сeгoдня Пaвeл прeдлaгaeт нaм бaнaны пoд шубoй — прoстoй и oчeнь нектар и амброзия дeсeрт нa скoрую руку.

Пригoтoвить eгo смoжeт дaжe нaчинaющий кулинaр — вaрить придeтся тoлькo глaзурь (пoдoгрeть смeсь сливoк, сaxaрa и кaкao), дa и тo, eсли вaм лeнь сим зaнимaться, мoжнo прoстo рaстoпить шoкoлaдку. Oстaльнoe сoбирaeтся кaк сaлaт. И зaливaeтся шoкoлaдoм.

В рeзультaтe пoлучaeтся дeсeрт с бaнaнa в твoрoжнoм крeмe, пoд шoкoлaдoм. Oчeнь вкуснo!

Чтo пoнaдoбится для пригoтoвлeния

  • Бaнaн — 1 штукa;
  • Твoрoг — 150-170 г;
  • (цвет — 4 стoлoвыx лoжки (вмeстo сливoк можно взять 2 столовых ложки растительного масла и 1 столовую ложку воды);
  • Коричневое золото — 3 столовых ложки;
  • Сахар — 3 столовых ложки (1 — в творог, 2 в люстр);
  • Цукаты, орехи или кусочки бананов (для украшения) — по желанию.

Десерт творожно-банановый: классика

Самый первый и самый простой вариант сочетания этих двух продуктов – это их привычное употребление без воздействия на них температуры и с минимальным количеством дополнительных ингредиентов. Так, для приготовления такого блюда необходим творог, бананы, нежирная сметана или сливки и сахар (по желанию). Пропорции могут быть самые разные, на любой вкус. Фрукты необходимо нарезать на небольшие кусочки, размер их не имеет значения. Затем в творог, предварительно выложенный в глубокую посуду, добавить сметану, измельченные бананы. Можно слегка подсахарить. Вот таким вкусным получается творожно-банановый десерт без выпечки. Быстро, элементарно, но как же вкусно!

десерт творожно банановый

Рецепт творога с бананом

Итак, приступим. Для приготовления творога с бананом нам понадобится:

  • Творог мягкий 180 г (я беру в брикетах. Рассыпчатый тоже подойдёт, но он может дать комочки, которые дети не любят)
  • Сметана 2 ст.л. любого процента жирности
  • 1 банан
  • Сахарная пудра или сахар по вкусу. Я всегда беру пудру, так как она хорошо растворяется, а сахар может хрустеть на зубах в готовом десерте.
  • Молочный шоколад для украшения
Читайте так же:
Простой рецепт десерта из клубники

Приготовить десерт очень просто. Нужно смешать в блендере творог, сметану, сахарную пудру и банан.

И собственно все. Рецепт десерта максимально простой.

Если вы будете использовать смесь в качестве крема для торта, нужно после блендера хорошенько все взбить миксером, чтобы крем стал воздушным.

Я подаю десерт в крынке для мороженного, сверху посыпаю тертым шоколадом.

Как видите, получается очень красиво, вкусно и полезно.

Десерт для всей семьи

Мы уже с вами выяснили, как готовится запеканка с бананом и творогом. Вы самостоятельно смогли убедиться, что сложного в этом ничего нет. Хотя некоторые хозяйки все-таки отдают предпочтение десертам, которые готовятся без термической обработки. На это есть разные причины. Если, к примеру, у вас не работает духовой шкаф, а так хочется отведать чего-нибудь вкусненького, сделайте десерт из творога и бананов. Вам понадобится три основных компонента – творог, банан, желатин.

На заметку! Такие десерты нужно выдерживать в холодильной камере в течение нескольких часов для застывания. Желатин разводят в соответствии с инструкцией, полностью разбивая комки.

творог, банан, желатин

Ингредиенты:

  • творог со средним процентом жирности – 0,2 кг;
  • ваниль;
  • мятные листики;
  • порошок какао – 1 чайн. ложка;
  • сахарный песок – 2-3 стол. ложки;
  • фильтрованная вода кипяченая – 3 стол. ложки;
  • желатин пищевой – 1 стол. ложка;
  • молоко сгущенное цельное – 2 стол. ложки;
  • банан – 1-2 штуки.

Приготовление:

  1. Берем удобную миску или контейнер для пищевых продуктов, выкладываем в него творог.
  2. Перетирать творожную массу нет необходимости. Но опытные кулинары советуют выбирать творог со средней концентрацией жира для приготовления такого десерта.
  3. Сюда же добавляем сгущенное цельное молоко и сахарный песок. Все компоненты активно размешиваем.
  4. Пищевой желатин разводим фильтрованной кипяченой водой. Чтобы не было комков, желатиновую смесь лучше выдержать в СВЧ-печи или на паровой бане.
  5. Соединяем растворенный желатин с творожной массой и на этом этапе все активно взбиваем блендером, чтобы получилась жидкая смесь.
  6. Берем контейнер или силиконовую форму, выливаем приготовленную массу.
  7. Очищаем от кожуры бананы, разрезаем на несколько продольных частей.
  8. Банановые ломтики буквально утапливаем в творожной массе.
  9. Отправляем десерт в холодильную камеру на несколько часов. Выдерживаем до полного застывания десерта.
  10. Приготовленный десерт украшаем свежими мятными листиками, а затем разрезаем на порционные кусочки.

На заметку! Если вам покажется, что десерт не слишком сладкий, вы можете сверху полить каждый кусочек сгущенным молоком.

Читайте также:

Читайте так же:
Десерты из яблочного пюре рецепты

Из двух простых и доступных ингредиентов – творога и бананов, вы можете приготовить вкусный, простой или изысканный, высококалорийный или диетический десерт. Даже необязательно подвергать его термической обработке. Кстати, в угощения, не требующие выпечки, можно еще добавлять печенье или полуфабрикатные бисквитные коржи. Приятного аппетита!

Рекомендуем по теме

Как сделать пошагово:

  1. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 5 минут. Это поможет смягчить структуру сухофрукта, чтобы затем легче было его измельчить.
  2. С помощью острого ножа порубить грецкие орехи. Советую использовать большой нож для разделки мяса, им легче всего мелко измельчать продукты без приложения на то больших усилий.
  3. Чернослив тоже крупно порубить.
  4. Срезать кожуру с дыни и очистить от семечек. Мякоть разделить на средние куски.
  5. Творог, мякоть дыни, сухофрукты, грецкий орех, мороженое, йогурт и имбирь взбить тщательно в блендере.
  6. Разлить смузи по высоким стеклянным стаканам.
  • насыщенный и сладкий вкус
  • питательный состав
  • простота приготовления
  • разнообразие ингредиентов
  • относительно высокая калорийность
  • не подходит для ежедневного употребления

С творогом и бананами

Банановый чизкейк с творогом получается бюджетнее, чем тот же десерт, но со сливочным сыром. Также в данном варианте используется сметана, а не сливки.

  • творог — 400 гр;
  • бананы — 3-4 плода;
  • песочное печенье — 300 гр;
  • топленое масло — 100 гр;
  • сахар — 150 гр;
  • сметана — 150 гр;
  • ваниль;
  • желатин — 30 гр.

Печенье перемалываем в крошку и соединяем с маслом, тщательно прорабатывая вручную. Формируем основу и выпекаем в духовой печи минут десять при 180-ти град.

Готовим творожно-банановую массу: соединяем творог с сахаром, ванилькой и сметаной. Тщательно прорабатываем миксером до однородности.

Погружным блендером измельчаем банановую мякоть вместе с творожной массой.

Читайте так же:
Рецепт сладкого десерта с яблоками

Желатин разводим кипятком (50-70 мл) и соединяем с творожной массой. Выливаем ее на основу, разравниваем лопаткой. Выстаиваем чизкейк в холоде 4 часа.

С маскарпоне чизкейка

Бананово-кефирный смузи с шоколадным вкусом для сладкоежек

Бананово-кефирный смузи с шоколадным вкусом фото

Если вы обожаете шоколад, вам стоит узнать, как приготовить полезный напиток с шоколадным вкусом. Вам понадобится минимум ингредиентов:

  • 1 банан,
  • 150 мл кефира,
  • 1 столовая ложка качественного растворимого какао.

Чтобы придать дополнительную сладость, можно добавить сахар, мед, кленовый сироп, другие подсластители.

Разновидности напитка с кефиром и бананом

Существует огромное количество рецептов смузи из банана и кефира с другими продуктами:

  • смузи банан-киви-кефир,
  • смузи кефир-банан-яблоко,
  • смузи кефир-банан-клубника,
  • смузи из кефира, банана и овсянки,
  • смузи кефир-банан-творог,
  • смузи кефир-банан-вишня,
  • смузи из кефира с бананом и черникой,
  • смузи с авокадо, бананом и кефиром,
  • смузи с кефиром, бананом и куркумой и т.д.

Дополнительный ингредиент придает напитку еще больше полезных свойств. Так, творог является отличным источником кальция, черника полезна для улучшения зрения, в ягодах присутствует масса витаминов.

Диета на кефире и банане

Такая монодиета считается одной из самых полезных, безопасных и щадящих.

Благодаря краткосрочной диете на смузи с кефиром и бананом для похудения и здоровья, вы сможете почувствовать следующие изменения в организме:

  • Потеря лишних килограммов – за короткое время вы сможете потерять до 5 лишних кг, не испытывая при этом постоянное чувство голода.
  • Уменьшение вредного холестерина в организме.
  • Улучшение состояния и внешнего вида кожи.
  • Избавление от изжоги.
  • Нормализация кишечной микрофлоры и т.д.

ВНИМАНИЕ: Перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Кому запрещено употреблять кефирно-банановый смузи

Как и большинство других продуктов, кефир и банан имеют противопоказания.

ВАЖНО:

  1. Не стоит применять банан и кефир вместе со слабительными средствами.
  2. Такое сочетание продуктов запрещено при сахарном диабете.
  3. Бананы не рекомендуется употреблять при варикозном расширении вен.
Читайте так же:
Банановый десерт в микроволновке рецепт

Посмотрите, как Машенька делает очень вкусный смузи:

Смузи с кефиром и бананом – это один из самых лучших вариантов для безопасного оздоровления организма и похудения. При его регулярном употреблении вы заметите ощутимые изменения очень и очень скоро – вас порадуют снижение веса, отличное самочувствие, сияющий внешний вид, прибавление энергии в течение дня.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector